针对您提出的“住房高空泼水扔杂物伤到人怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任、现场处理及后续维权等多方面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、紧急处理与现场保护

1. 立即救助伤者：首要任务是确保伤者的生命安全。应迅速拨打120急救电话，对伤者进行紧急医疗救助，并避免随意移动伤者，以免造成二次伤害。

2. 保留现场证据：保护现场至关重要。您应使用手机拍照或录像记录现场情况，包括泼水或扔杂物的位置、伤者倒地的位置及周围可能存在的相关痕迹（如水渍、破碎物品、血迹等）。这些证据对于后续调查和责任认定极为重要。

3. 及时报警：拨打110报警电话，向警方详细描述事件经过，包括时间、地点、伤者情况等。警方将介入调查，并尝试确定泼水或扔杂物者的身份。

二、调查与责任认定

1. 配合警方调查：积极提供您所知的线索，如目击情况、异常声响等，以协助警方尽快查明事实。

2. 查找责任人：警方将通过监控录像、目击证人证言、楼层排查等方式努力确定泼水或扔杂物者。若能找到具体责任人，该人将承担相应法律责任。

3. 责任承担原则：

   • 若能确定责任人，由责任人承担侵权责任，包括民事赔偿责任和可能的刑事责任。
   • 若无法确定具体侵权人，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，除能证明自己非侵权人的外，可能加害的建筑物使用人需共同承担补偿责任。补偿后，他们有权向实际侵权人追偿。
   • 如果物业服务企业等建筑物管理人未采取必要的安全保障措施，如未安装监控、未设置警示标识等，导致高空泼水或扔杂物事件发生并造成损害，他们也应承担相应的侵权责任。

三、索赔与维权途径

1. 确定赔偿项目与金额：伤者可根据实际损失主张赔偿，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费等。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。

2. 协商赔偿：首先尝试与责任方（泼水或扔杂物者、可能加害的建筑物使用人或物业服务企业）协商赔偿事宜，并保留沟通记录作为证据。

3. 法律诉讼：若协商不成，伤者可向人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。

四、法律后果与预防措施

1. 民事责任与刑事责任：高空泼水或扔杂物造成损害需承担民事赔偿责任；若情节严重，如多次泼水或扔杂物、造成重伤或死亡等，可能构成刑事犯罪，面临刑事处罚。

2. 加强预防与管理：

   • 物业应加强公共区域的监控和管理，安装必要的监控设备以预防和发现高空泼水或扔杂物行为。
   • 通过宣传教育提高居民的安全意识和法律意识，共同维护小区的安全环境。
   • 居民也应自觉遵守法律法规和小区规定，不进行高空泼水或扔杂物等危险行为。

综上所述，处理住房高空泼水扔杂物伤到人的事件需要遵循紧急救助、保护现场、配合调查、明确责任、协商赔偿或法律诉讼等步骤。同时，加强预防和管理措施也是减少此类事件发生的关键。希望这些建议能对您有所帮助。