核心结论：女儿掌控家产和老人工资的行为是否合法合规，需分情况讨论，关键在于老人是否自愿且具备完全民事行为能力。若老人自愿委托女儿管理，且女儿未侵害老人权益，则属合法；若女儿通过欺骗、胁迫等手段掌控，或老人已丧失行为能力而女儿未履行法定赡养义务，则可能涉嫌违法。以下从不同角度展开分析：

1. 若老人自愿委托女儿管理，且女儿未侵害权益

• 法律性质：若老人具备完全民事行为能力（如意识清醒、能自主表达意愿），且自愿将家产、工资交由女儿管理（如签订书面委托协议或口头明确授权），女儿的行为属于合法代理，不构成违法。
• 注意事项：
  • 老人可随时撤销委托，要求女儿返还财产或停止管理；
  • 女儿需定期向老人汇报财产使用情况，确保透明；
  • 若女儿将财产用于个人消费或转移，老人可要求赔偿。

2. 若女儿通过欺骗、胁迫等手段掌控财产

• 法律性质：若女儿通过虚构事实（如谎称老人欠债）、隐瞒真相（如伪造文件）或威胁（如限制老人自由）等手段，迫使老人交出财产，可能构成诈骗罪或敲诈勒索罪。
• 应对措施：
  • 老人可向公安机关报案，追究女儿刑事责任；
  • 同时可提起民事诉讼，要求女儿返还财产并赔偿损失。

3. 若老人已丧失或部分丧失行为能力（如老年痴呆、中风等）

• 法律性质：此时女儿的行为需分情况讨论：
  • 若女儿是法定监护人：需履行法定职责，管理老人财产并用于老人生活、医疗等开支。若女儿挪用、侵占财产，可能构成侵占罪或虐待被监护人罪。
  • 若女儿非法定监护人：擅自掌控财产可能构成无权代理或盗窃，老人其他亲属可要求女儿返还财产，或向法院申请指定监护人。
• 应对措施：
  • 向法院申请宣告老人为无/限制民事行为能力人，并指定合法监护人；
  • 监护人需定期向法院或老人亲属汇报财产使用情况，接受监督。

4. 若女儿未履行赡养义务，仅掌控财产

• 法律性质：即使女儿合法管理财产，若未提供必要生活、医疗等赡养支持，可能违反《民法典》中关于赡养义务的规定，老人可要求女儿支付赡养费。
• 应对措施：
  • 向居委会、村委会或当地民政部门求助，协调赡养问题；
  • 向法院起诉，要求女儿履行赡养义务并支付赡养费。

建议行动步骤

1. 与女儿沟通：明确老人意愿，要求女儿说明财产使用情况；
2. 收集证据：如银行流水、转账记录、证人证言等，证明女儿是否侵害权益；
3. 咨询专业律师：根据具体情况制定维权方案（如报警、起诉或申请监护人）；
4. 申请法律援助：若老人经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师帮助。

总结：女儿掌控家产和工资的行为是否合法，需结合老人意愿、行为能力及女儿具体行为综合判断。若存在侵害权益的情形，老人或其亲属可通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。