关于加班费未足额支付，劳动仲裁机构受理后的胜诉率问题，无法直接给出一个确定的百分比数字，因为胜诉率受多种因素影响，但可以从以下几个关键角度进行分析：
证据充分性：
- 核心要点：在劳动仲裁中，证据是决定胜诉与否的关键因素。你需要提供充分的证据来证明加班事实的存在以及加班费未足额支付的情况。
- 具体分析：这包括但不限于加班记录、工资条、银行转账记录、与雇主的沟通记录（如邮件、短信、微信等）等。如果证据充分且确凿，能够清晰地证明你的主张，那么胜诉的可能性会大大增加。
法律法规的适用性：
- 核心要点：加班费的支付标准通常由法律法规明确规定，如《劳动法》、《劳动合同法》等。
- 具体分析：你需要确保你的主张符合相关法律法规的规定。例如，加班费的计算基数、加班时长的认定、加班费的支付比例等都需要符合法律要求。如果法律法规支持你的主张，那么胜诉的可能性也会相应提高。
仲裁机构的裁决倾向：
- 核心要点：不同的劳动仲裁机构在裁决时可能存在一定的倾向性，但这并不是决定性的因素。
- 具体分析：仲裁机构在裁决时会综合考虑双方提供的证据、法律法规的适用性以及案件的具体情况。虽然无法预测具体仲裁机构的裁决倾向，但你可以通过了解该机构以往的裁决案例来大致判断其可能的裁决方向。
雇主的抗辩能力：
- 核心要点：雇主的抗辩能力也会影响胜诉率。
- 具体分析：如果雇主能够提供充分的证据来反驳你的主张，或者能够证明加班费的支付已经符合法律法规的要求，那么你的胜诉可能性可能会降低。因此，在准备仲裁材料时，你需要充分考虑雇主的抗辩点，并提前准备好相应的反驳证据。
法律建议：
- 充分准备证据：在申请劳动仲裁前，务必收集并整理好所有与加班费相关的证据，确保证据的充分性和确凿性。
- 了解法律法规：熟悉并掌握相关法律法规中关于加班费支付的规定，确保你的主张符合法律要求。
- 寻求专业帮助：如果你对劳动仲裁流程或法律法规不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以提高胜诉的可能性。
可能后果：
- 如果胜诉，你将获得应得的加班费及可能的赔偿金。
- 如果败诉，你可能需要承担仲裁费用，并且无法获得加班费。但败诉并不意味着你的主张没有道理，可能是因为证据不足或法律法规适用不当等原因导致的。
总结与进一步思考：
加班费未足额支付的劳动仲裁胜诉率受多种因素影响，无法直接给出具体数字。为了提高胜诉率，你需要充分准备证据、了解法律法规、寻求专业帮助，并充分考虑雇主的抗辩能力。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。