行政处罚中没收的建筑物，通常需依法进行拍卖、变卖或作其他处理，具体处理方式需结合建筑物性质、用途及法律规定综合判断。以下是详细分析：

1. 建筑物的合法性是处理前提
   若建筑物本身属于违法建设（如未取得规划许可、施工许可等），行政机关在没收后，通常会依据《城乡规划法》《土地管理法》等规定，对建筑物进行拆除或没收后拍卖、变卖。若建筑物合法但因其他违法行为（如非法经营）被没收，则处理方式可能不同，需结合具体案情判断。

2. 没收后的处理方式

   • 拍卖或变卖：根据《行政处罚法》第七十二条，行政机关对没收的非法财物，除依法应当予以销毁的外，应按照国家规定公开拍卖或者按照国家有关规定处理。若建筑物具有使用价值（如商业用房、住宅），行政机关可能通过拍卖、变卖等方式变现，所得款项上缴国库。
     
   • 拆除或销毁：若建筑物属于违法建设且无保留价值（如危房、占用基本农田的建筑），行政机关可能直接拆除或销毁，相关费用由违法者承担。
     
   • 其他处理方式：在特殊情况下（如涉及公共利益），行政机关可能将没收建筑物用于公益用途（如改建为学校、医院），但需符合法律规定并履行相关程序。

3. 程序合法性是关键
   无论采取何种处理方式，行政机关均需严格遵守法定程序，包括但不限于：

   • 作出没收决定前，应依法调查取证，保障当事人陈述、申辩权；
     
   • 作出没收决定后，应依法送达当事人，并告知救济途径（如行政复议、行政诉讼）；
     
   • 处理没收财物时，应制作清单、留存证据，确保程序公开透明。
     若行政机关程序违法，当事人可通过法律途径主张权利。

4. 当事人的权利救济
   若当事人对没收建筑物的行政处罚不服，可在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼，请求撤销或变更处罚决定。若处罚决定被撤销，行政机关应返还建筑物或赔偿损失。

温馨提示：行政处罚中没收建筑物的处理涉及复杂法律问题，具体操作需结合建筑物性质、用途、地方性法规及案件细节综合判断。若您面临此类问题，可直接向我咨询，我将结合您的具体情况提供专业建议。