关于外卖车不允许进小区是否合法，以及物业禁止时外卖员和顾客应如何处理的问题，可以从以下几个角度进行分析：

一、外卖车不允许进小区的合法性分析

1. 物业管理的自主权：

   • 物业作为小区的管理者，有权根据小区的实际情况和管理需要，制定并执行相关的管理规定。这包括对外卖车辆进出小区的管理。
   • 如果物业认为外卖车辆进出小区可能带来安全隐患、影响小区秩序或环境等，有权采取限制措施。但这种限制应当合理，且不得违反法律法规的强制性规定。

2. 法律法规的约束：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，物业在行使管理权时，应当尊重业主的合法权益，不得侵犯业主的通行权等基本权利。
   • 如果物业禁止外卖车进入小区，但这一规定缺乏合理依据或违反了法律法规的强制性规定，那么该规定可能被视为无效。

3. 小区管理规约的约定：

   • 如果小区的管理规约中明确规定了外卖车辆不得进入小区，且这一规定是经过业主大会或业主委员会讨论通过的，那么物业执行这一规定是合法的。
   • 但如果管理规约中没有相关规定，或者规定不明确，物业单方面禁止外卖车进入小区可能缺乏合法依据。

二、物业禁止外卖车进入小区时，外卖员和顾客的处理方式

1. 外卖员的处理方式：

   • 与物业沟通：外卖员可以首先尝试与物业进行沟通，了解禁止外卖车进入小区的具体原因和依据。如果物业能够提供合理的解释和依据，外卖员可以尊重并遵守这一规定。
   • 寻找替代方案：如果物业禁止外卖车进入小区，外卖员可以考虑将外卖放置在小区门口或指定的外卖存放点，然后通知顾客自行取餐。或者，与顾客协商，看是否能够改变送餐地点或方式。
   • 向平台反馈：如果外卖员认为物业的禁止规定不合理或影响了其正常工作，可以向外卖平台反馈情况，寻求平台的支持和帮助。

2. 顾客的处理方式：

   • 与外卖员沟通：顾客在得知外卖车无法进入小区后，可以与外卖员沟通，了解具体情况和可能的解决方案。
   • 自行取餐或调整送餐地点：如果顾客方便且愿意，可以自行到小区门口或指定的外卖存放点取餐。或者，与外卖员协商，看是否能够改变送餐地点到小区附近的其他地点。
   • 向物业或相关部门投诉：如果顾客认为物业的禁止规定不合理或侵犯了其合法权益，可以向物业或相关部门进行投诉，寻求合理的解决方案。

三、建议与总结

• 物业应合理制定管理规定：物业在制定管理规定时，应充分考虑业主和外卖员等各方的利益和需求，确保规定的合理性和合法性。
• 加强沟通与协商：在出现争议或问题时，各方应加强沟通与协商，寻求合理的解决方案。避免因为沟通不畅或处理不当而引发更大的矛盾或纠纷。
• 尊重法律法规和小区管理规约：无论是物业、外卖员还是顾客，都应尊重法律法规和小区管理规约的约定，共同维护小区的和谐与秩序。

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