合同只盖章只有一方当事人签日期，合同不一定有效，这需要分情况讨论：

1. 合同生效的一般条件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效通常需要满足几个基本条件：当事人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定，以及不违背公序良俗。在形式上，虽然法律并未普遍要求合同必须采用书面形式并签字盖章才生效，但对于某些特定类型的合同（如不动产买卖合同），法律可能规定了特定的形式要求。

2. 盖章与签字在合同生效中的作用：

   • 盖章和签字都是合同成立和生效的重要形式要件，它们能够证明合同是当事人的真实意思表示，并确认合同的内容。然而，仅盖章或仅一方签字并不足以单独证明合同的全部有效性。合同的有效性取决于多个因素的综合考量，包括但不限于合同的内容、当事人的意思表示、是否违反法律法规等。

3. 具体情形分析：

   • 如果合同内容合法且双方意思表示真实：即使只有一方签字并盖章，而另一方未签字但通过其他方式（如口头同意、行为表示等）表明了接受合同的意思，且该意思表示与签字盖章方一致，那么合同仍然有可能被认定为有效。但这种情况下，未签字方可能需要承担举证责任，证明其确实接受了合同的内容。
   • 如果合同内容存在违法或违背公序良俗的情况：或者一方签字盖章并非出于真实意思表示（如受到欺诈、胁迫等），那么合同将被认定为无效或可撤销。
   • 如果合同属于法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立的合同：根据《民法典》第四百九十条，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。但若既未签字也未盖章，且未以实际履行等方式弥补形式上的缺陷，则合同可能不成立，更谈不上生效。不过，若合同中仅缺少一方签字日期，但双方已实际履行合同主要义务，且对方接受的，一般不影响合同效力。

4. 法律建议：

   • 为了确保合同的有效性和避免潜在的纠纷，建议当事人在签订合同时务必确保双方都在合同上签字并盖章（如果法律或合同有此要求）。同时，合同的内容应当明确、具体、合法，并充分反映双方的真实意思表示。
   • 如果合同已经签订但存在形式上的缺陷（如只有一方签字盖章），建议当事人及时与对方沟通并协商补充签字或盖章等必要手续，以确保合同的完整性和有效性。

总结来说，合同只盖章只有一方当事人签日期，其有效性并非绝对，而是取决于多种因素的综合考量。如果你在合同签订或履行过程中遇到任何疑问或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。