在判断环卫工伤时，我们主要依据的是《工伤保险条例》以及相关的法律法规，同时结合具体的事实情况进行综合分析。以下是一些判断环卫工伤的关键要点：

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》，工伤的认定通常需要满足以下条件之一：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：这指的是环卫工人在正常的工作时间和工作区域内，因为执行工作任务而受到的伤害。

2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：例如，环卫工人在开始工作前准备工具，或工作结束后清理现场时受到的伤害。

3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害：这指的是环卫工人在执行工作任务时，因他人暴力行为等意外原因受到的伤害。

4. 患职业病：环卫工人如果因长期接触某些有害物质或工作环境而患上职业病，也应被认定为工伤。

5. 视同工伤的情形：

   • 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡。
   • 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害。
   • 职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发。

二、具体案例分析

以您提供的两个案例为例：

1. 清洁工工作后回家亡故案例：

   • 王某在工作时间和工作岗位（垃圾清运工作区域）突发身体不适，选择回家休息，并在合理时间内死亡。
   • 法院认定王某的死亡与突发疾病存在因果关系，且整个过程具有连续性，符合视同工伤的法定情形。
   • 因此，王某的死亡被认定为工伤。

2. 代妻干环卫意外受伤案例：

   • 陈某虽然身穿环卫工作服在公路上打扫卫生时受伤，但他并未与环卫处形成事实劳动关系。
   • 法院审理后认定，陈某未在环卫处领取工资，日常未到环卫处报到，工作由妻子安排，且还有另一份正式工作。
   • 因此，陈某的受伤不符合工伤认定的基本条件，即不存在劳动关系，故不被认定为工伤。

三、判断环卫工伤的注意事项

1. 确认劳动关系：首先需要确认受伤者与用人单位之间是否存在劳动关系。这是工伤认定的前提条件。

2. 收集证据：受伤者或其家属应尽可能收集与工伤相关的证据，如工作证、工资表、工作安排记录、医疗证明等，以证明受伤是在工作时间和工作场所内因工作原因导致的。

3. 及时申请工伤认定：一旦发生工伤事故，受伤者或其家属应及时向用人单位所在地的劳动保障行政部门申请工伤认定，并提供相关证据材料。

4. 遵循法律程序：如果用人单位对工伤认定结果有异议，可以通过行政诉讼等法律程序进行申诉。但在此过程中，应遵循法律程序，提供充分的证据来支持自己的主张。

综上所述，判断环卫工伤需要综合考虑多个因素，包括劳动关系、受伤时间、受伤地点、受伤原因以及是否符合视同工伤的情形等。在处理具体案件时，应依据相关法律法规和事实情况进行综合分析判断。