在工程分包给小包工头后发生死亡事故，责任划分需结合具体情况，从多个角度分析，以下是详细说明：

1. 分包合法性角度
   • 合法分包情况：如果总承包单位将工程分包给具有相应资质的小包工头（这里小包工头若以单位形式存在且具备资质），且分包行为符合法律法规及合同约定。在这种情况下，若事故是由于小包工头自身管理不善、安全措施不到位等原因导致的，一般由小包工头承担主要责任。总承包单位如果已经尽到了对分包单位的安全管理、监督等义务，通常不承担主要责任，但可能因未完全履行某些法定或约定义务而承担一定的连带责任，比如对分包单位的安全教育督促不够等，不过这种连带责任相对较小。
   • 违法分包情况：若总承包单位将工程分包给不具有相应资质的小包工头（无论小包工头是以个人名义还是以不具资质的单位名义承接工程），总承包单位存在明显过错。此时，总承包单位和小包工头对事故的发生往往都要承担责任，且总承包单位可能承担主要责任。因为违法分包破坏了建筑市场的正常秩序，增加了工程安全风险，总承包单位对此负有不可推卸的责任。
2. 事故原因角度
   • 小包工头自身原因：如果事故是因为小包工头未为工人提供必要的安全防护设备、未进行安全教育培训、违反操作规程等自身管理或操作问题导致的，那么小包工头应承担主要责任。例如，小包工头为了节省成本，没有给工人在高处作业时配备安全带，导致工人坠落死亡，这种情况下小包工头责任重大。
   • 总承包单位原因：要是事故是由于总承包单位提供的施工场地存在安全隐患、提供的设备存在故障且未告知小包工头等原因造成的，总承包单位需要承担相应责任。比如总承包单位提供的脚手架存在质量问题，小包工头在不知情的情况下使用，导致工人从脚手架上坠落身亡，总承包单位就难辞其咎。
   • 混合原因：很多时候事故的发生是多种因素共同作用的结果。比如小包工头存在安全管理漏洞，同时总承包单位对分包工程的安全监督也不到位。这种情况下，双方都需要根据各自的过错程度承担相应责任，具体责任比例可能需要根据实际情况，如双方的过错大小、对事故发生的原因力大小等因素，由相关部门或司法机关进行认定。
3. 合同约定角度
   • 如果总承包单位和小包工头在分包合同中明确约定了双方在安全生产方面的权利和义务，以及事故责任承担方式。那么在事故发生后，应首先按照合同约定来确定责任划分。但需要注意的是，合同约定不能违反法律法规的强制性规定，如果合同约定与法律相悖，则该约定无效，仍需按照法律规定来确定责任。例如，合同中约定总承包单位对分包工程的安全事故不承担任何责任，这种约定因违反法律关于总承包单位对分包工程安全管理责任的规定而无效。

在处理此类事故责任划分问题时，通常需要由安全生产监督管理部门、建设行政主管部门等相关部门进行调查，收集证据，确定事故原因和各方过错程度，然后依据相关法律法规作出责任认定。如果对责任认定有异议，各方可以通过行政复议、行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

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