结论：您不能直接起诉后邻居砌墙挡住窗子的行为，但可以通过协商、调解或提起相邻权纠纷诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景
在农村自建房的相邻关系中，各方应当遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。根据《民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理截水、排水、通行、通风、采光等方面的相邻关系。如果后邻居砌墙的行为确实影响了您房屋的通风、采光等相邻权，那么您有权要求其停止侵害、排除妨碍。
二、解决途径
协商：
- 您首先可以尝试与后邻居进行友好协商，说明砌墙行为对您房屋通风、采光造成的影响，并提出合理的解决方案，如调整墙的位置、高度或增设通风、采光设施等。
调解：
- 如果协商无果，您可以寻求当地村委会、居委会或人民调解委员会等组织的帮助，进行调解。调解是一种相对温和且成本较低的解决方式，有助于维护邻里关系的和谐。
诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起相邻权纠纷诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明后邻居砌墙的行为确实侵犯了您的相邻权，如现场照片、视频、证人证言等。法院将根据事实和法律规定，判决后邻居停止侵害、排除妨碍或赔偿损失等。
三、注意事项
证据收集：
- 在采取任何行动之前，您应当尽可能收集并保存相关证据，以证明后邻居砌墙的行为对您造成了实际影响。这些证据将有助于您在协商、调解或诉讼过程中维护自己的权益。
法律程序：
- 如果您决定提起诉讼，应当了解并遵循相关的法律程序。这包括撰写起诉状、提交证据、参加庭审等步骤。如果您不熟悉法律程序，可以寻求专业律师的帮助。
邻里关系：
- 在处理此类纠纷时，您应当注意维护邻里关系的和谐。尽管您有权维护自己的合法权益，但过于激烈或对抗性的行为可能会加剧矛盾，不利于问题的解决。
四、可能后果
- 如果法院认定后邻居砌墙的行为确实侵犯了您的相邻权，那么后邻居可能需要承担停止侵害、排除妨碍或赔偿损失等法律责任。
- 如果法院认为后邻居砌墙的行为并未侵犯您的相邻权，或者您提供的证据不足以证明侵权事实的存在，那么您的诉讼请求可能会被驳回。
建议：在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。