在电动车撞上停在路边的大货车导致死亡的情况下，一般应由死者家属或法定继承人联系保险公司进行赔偿，但具体需分情况讨论：

1. 大货车存在过错的情况

   • 责任认定：如果大货车存在违规停车（如停在禁止停车的路段、未设置警示标志等）等过错行为，且该过错与事故发生存在因果关系，那么大货车一方需承担相应责任。根据责任比例，大货车的保险公司（交强险和商业三者险的承保公司）需在保险限额内进行赔偿。
   • 联系主体：死者家属或法定继承人应联系大货车的保险公司，提交事故认定书、死亡证明、亲属关系证明等材料，申请理赔。
   • 赔偿范围：包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等（具体项目及标准根据当地规定和保险合同约定确定）。

2. 大货车无过错的情况

   • 责任认定：如果大货车停放合法（如停在停车位内、设置了警示标志等），且无其他过错行为，那么大货车一方可能无需承担责任。此时，事故责任可能完全由电动车一方承担（如电动车超速、违规行驶等）。
   • 联系主体：若电动车投保了交强险或商业险（如车上人员责任险），死者家属或法定继承人可联系电动车的保险公司申请理赔。但需注意，电动车作为非机动车，其投保交强险的情况较少，更多依赖商业险或个人承担。
   • 赔偿限制：若电动车无保险或保险不足，死者家属可能需通过其他途径（如与大货车方协商、诉讼等）争取部分补偿（如基于公平原则的适当补偿），但这种情况较为复杂，需具体分析。

3. 特殊情况：大货车与电动车均有过错

   • 责任认定：如果事故是由双方过错共同导致（如大货车违规停车，电动车超速行驶），那么责任会按比例划分。大货车和电动车的保险公司需根据责任比例在各自保险限额内赔偿。
   • 联系主体：死者家属或法定继承人需同时联系两方保险公司，分别提交材料并申请理赔。两方保险公司会根据责任比例和保险合同约定进行赔付。

行动建议：

• 立即报警并保留证据：事故发生后，应第一时间报警并保护现场，保留事故认定书、现场照片、视频等证据。
• 联系保险公司：根据责任认定结果，联系相应保险公司的理赔部门，提交材料并跟进理赔进度。
• 咨询专业律师：若对责任认定或赔偿金额有异议，可咨询专业律师，通过法律途径维护权益（如申请复核、诉讼等）。

温馨提示：道路交通安全关乎生命，无论是机动车还是非机动车，都应严格遵守交通规则，谨慎驾驶，避免悲剧发生。