与公司委托的第三方签订外包手续，并不一定意味着就是劳务派遣，二者存在明显的区别。以下从几个方面为你详细分析：
劳动用工管理的负责单位：
- 在业务外包中，外包单位对承包单位在完成该业务时的用工管理等概不负责，包括但不限于劳动分工、规章制度管理、业绩考核、报酬支付、风险承担等。外包单位主要关注的是工作成果的交付和外包费用的支付。
- 而在劳务派遣中，劳务派遣单位仅为被派遣劳动者的劳动关系归属单位，并非劳动用工管理单位。用工单位（即实际使用劳动者的单位）负责对被派遣劳动者进行用工管理，包括工作安排、考勤管理、绩效考核等。
劳动场所及所需设备设施的提供单位：
- 业务外包中，劳动场所及所需设备设施通常由承包单位自行提供，或者根据外包协议的约定由双方协商确定。
- 劳务派遣中，劳动场所及所需设备设施一般由用工单位提供，因为用工单位是实际使用劳动者的场所。
业务独立性：
- 业务外包通常涉及的是用人单位将其部分相对独立、可分离的业务外包给承包单位。这些业务可以是餐饮、保安、保洁等，也可以是某一项目工程或工程的某一部分。
- 劳务派遣则不涉及业务的独立性，它主要是关于劳动力的派遣和使用。
费用计算方式：
- 业务外包的费用通常根据工程量或业务量来计算，与承包单位使用的员工人数无直接关系。
- 劳务派遣的费用则可能根据被派遣劳动者的数量、工作时间或工作量等因素来计算，且劳务派遣单位会向用工单位收取一定的管理费。
实践中如何区分：
- 如果用人单位以承揽、外包等名义，但实际上按照劳务派遣用工形式使用劳动者，即劳动者由用工单位直接管理，且费用计算与员工人数相关，那么这种行为可能被认定为劳务派遣，并受到相关法律法规的约束。
- 如果用人单位确实将部分业务外包给具有相应资质的承包单位，且承包单位对用工管理等概不负责，那么这种行为则属于业务外包，不受劳务派遣相关法律法规的约束。
建议：
- 如果你与公司委托的第三方签订了外包手续，但不确定是否属于劳务派遣，可以仔细审查外包协议的内容，特别是关于劳动用工管理、费用计算方式等方面的条款。
- 如果协议中明确约定了由第三方对劳动者进行用工管理，且费用计算与员工人数无关，那么更可能属于业务外包。
- 如果协议中存在模糊或不明确的地方，或者你对此仍有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。