公司对员工的罚款总额不能超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。因此，对于月工资7000元的情况，公司单次罚款的最高限额为1400元，且需确保扣除后工资不低于当地最低标准。以下是详细分析：

1. 罚款的合法性边界
   根据《工资支付暂行规定》第十六条，公司仅在员工因本人原因给公司造成经济损失时，可要求赔偿并从工资中扣除，但需满足两个条件：

   • 扣除比例限制：每月扣除部分不得超过员工当月工资的20%；
     
   • 最低工资保障：扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准（例如，若当地最低工资为2000元，则7000元工资扣除后至少需保留2000元）。
     

2. 损失与罚款的关联性
   若员工造成公司10万元损失，公司不能直接将全部损失转嫁给员工。罚款需以实际损失为前提，且需证明损失与员工行为的直接因果关系。若公司无法证明损失金额或员工无过错，罚款可能被认定为违法。

3. 多次罚款的累计限制
   若公司分多次罚款，每月扣除总额仍需遵守20%的上限。例如，若第一个月扣除1400元后，剩余损失需在下个月继续扣除，但第二个月扣除额仍不得超过当月工资的20%（即1400元），以此类推。

4. 特殊情形下的处理

   • 若员工工资不足以覆盖20%的扣除比例（例如，当地最低工资为2000元，员工工资仅为1500元），则公司只能扣除500元（1500-2000的差额部分不可扣除）；
     
   • 若公司通过其他方式（如绩效扣分、降薪等）变相罚款，需符合劳动合同或规章制度的约定，且不得违反法律强制性规定。

建议：若公司拟对员工罚款，应先核实当地最低工资标准，并确保扣除比例合法。员工若认为罚款违法，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。