结论：侵占罪的构成通常要求是物品，而非直接针对金钱债务。对方以欠钱拒不归还不给为由，一般不能直接成立侵占罪，但具体还需结合案件细节来判断。

详细分析：

1. 侵占罪的构成要件：

   • 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 从构成要件上看，侵占罪主要针对的是“财物”，这通常指的是具体的物品，如金钱（当以特定形式存在，如包裹、信封等并明确为保管物时）、有价证券、实物等，而非泛指一般的金钱债务。

2. 欠钱拒不归还与侵占罪的区别：

   • 欠钱拒不归还通常涉及的是债权债务关系，即一方对另一方享有金钱债权，而债务人未履行还款义务。
   • 这种关系主要受民法调整，通过民事诉讼程序（如起诉、申请强制执行等）来解决。
   • 除非债务人以非法占有为目的，将债权人交其保管的特定财物非法占为己有且拒不归还，否则一般不构成侵占罪。

3. 特殊情况下的侵占罪认定：

   • 如果债权人将特定形式的金钱（如装在信封里的现金）交给债务人保管，而债务人非法占为己有且拒不归还，且数额较大，那么可能构成侵占罪。
   • 但这种情况相对特殊，需要具体证据来支持，如保管协议、证人证言等。

4. 法律建议：

   • 对于一般的欠钱拒不归还情况，债权人应通过民事诉讼程序来维护自己的权益，如起诉债务人要求还款，并在获得胜诉判决后申请强制执行。
   • 如果怀疑债务人涉嫌侵占罪，应收集相关证据（如保管协议、财物交接记录、债务人拒不归还的证据等），并及时向公安机关报案。

后续行动建议：

• 如果您面临的是一般的欠钱拒不归还问题，建议咨询专业律师以了解民事诉讼程序和相关法律权益。
• 如果您怀疑债务人涉嫌侵占罪，并且掌握了相关证据，建议及时向公安机关报案，并配合调查工作。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。