以甲醇为原料生产白酒不符合《中华人民共和国食品安全法》的规定，且这种行为是严重违法的，并可能构成犯罪。以下从多个角度进行分析：

1. 甲醇的毒性：

   • 甲醇是一种有毒的化学物质，对人体有极大的危害。摄入甲醇可能导致失明、器官损伤甚至死亡。因此，甲醇绝对不能作为食品或食品原料使用。

2. 《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者必须保证所生产经营的食品符合食品安全标准，不得使用有毒、有害物质作为食品原料或添加剂。甲醇作为有毒物质，显然不符合这一要求。

3. 法律后果：

   • 如果以甲醇为原料生产白酒，不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》，还可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这种行为将受到严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并可能并处罚金或没收财产。

4. 实际案例与监管：

   • 在实际生活中，已经有多起因使用甲醇生产白酒而导致消费者中毒甚至死亡的案例。这些案例引起了监管部门的高度重视，并加大了对非法生产、销售有毒有害食品行为的打击力度。

5. 对消费者的建议：

   • 消费者在购买白酒时，应选择正规渠道和知名品牌，避免购买来源不明的产品。同时，要注意查看产品的生产日期、保质期和成分表等信息，确保购买到安全、合格的白酒。

总结与建议： 以甲醇为原料生产白酒是严重违法的行为，不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，还可能构成犯罪。作为食品生产经营者，必须严格遵守法律法规，确保所生产经营的食品符合食品安全标准。作为消费者，也要提高警惕，选择正规渠道购买白酒，保护自己的合法权益。如果你有任何关于食品安全或侵权损害的法律问题，可以直接向我咨询。