结论：医院与您签订的临时工协议中，关于“劳动者一定要服从”的条款是否有效，需根据具体情况判断，并非所有服从条款都必然有效。以下从不同角度为您详细分析：
一、协议条款的合法性分析
协议内容需符合法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动合同（包括临时工协议）的内容应当合法、公平、平等自愿、协商一致。如果协议中的“服从”条款违反了法律法规的强制性规定，或者侵犯了劳动者的合法权益（如休息休假权、劳动安全卫生权等），则该条款无效。
“服从”条款的具体内容：
- 如果“服从”条款仅要求劳动者遵守医院的规章制度、履行工作职责等合理要求，那么这些条款是合法的，劳动者应当遵守。
- 如果“服从”条款要求劳动者从事违法、违规或违背公序良俗的行为，或者要求劳动者放弃其合法权益（如拒绝支付加班费、强迫加班等），则这些条款是违法的，劳动者有权拒绝。
二、劳动者的权利与义务
劳动者的权利：
- 劳动者有权获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等合法权益。
- 劳动者有权对用人单位的违法行为提出批评、检举和控告。
劳动者的义务：
- 劳动者应当遵守用人单位的规章制度，履行工作职责，完成工作任务。
- 劳动者应当保守用人单位的商业秘密和知识产权。
三、实际案例与法律建议
实际案例：
- 假设医院与您签订的临时工协议中规定：“劳动者必须无条件服从医院的一切安排，包括加班、调岗等。”如果医院经常无故要求您加班且不支付加班费，或者未经您同意擅自调岗至不适合您的岗位，那么这些要求就违反了法律法规和劳动合同的约定，您有权拒绝并可以向劳动监察部门投诉。
法律建议：
- 在签订临时工协议时，务必仔细阅读协议条款，特别是关于“服从”的内容，确保自己的合法权益不受侵犯。
- 如果协议中存在违法或不合理条款，可以与医院协商修改或拒绝签订。
- 在工作过程中，如果遇到医院违反协议或法律法规的行为，可以及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
四、特殊情况下的“服从”义务
- 在某些特殊情况下（如紧急救援、疫情防控等），劳动者可能需要承担一定的额外“服从”义务。但这些义务通常会在法律法规或政府文件中明确规定，并且会给予劳动者相应的补偿或保障。
最后，如果您对临时工协议中的“服从”条款有疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。