结论：借钱500块钱不还，从法律角度来说，是可以立案的，但具体能否成功立案及后续处理效果，需结合实际情况判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律依据与立案条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要满足起诉条件，法院就应当受理案件。这些条件包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由，以及案件属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 对于欠款纠纷，无论金额大小，都符合民事案件的受理范围。因此，借钱500块钱不还，理论上是可以向法院提起诉讼的。
立案条件：
- 作为出借人，你需要提供充分的证据证明债务关系的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 你需要明确被告的身份信息，包括姓名、身份证号、联系方式、住址等，以便法院准确送达法律文书。
- 你的诉讼请求应具体明确，即要求对方偿还500元借款及可能产生的利息等。
- 案件应属于受诉人民法院管辖，一般可以是被告住所地或者合同履行地法院。
二、实际操作中的考虑因素
诉讼成本：
- 虽然立案本身不需要高额费用，但在诉讼过程中可能会产生一些其他费用，如诉讼费（虽然小额诉讼可能费用较低）、律师费（如果聘请律师）以及可能的时间成本等。
- 因此，在决定是否立案前，你需要权衡诉讼成本与可能获得的收益，即500元借款及可能产生的利息等。
执行难度：
- 即使胜诉，如果债务人没有可供执行的财产或拒不履行判决，执行过程也可能面临困难。
- 在这种情况下，即使立案成功，也可能无法迅速收回欠款，甚至可能面临执行不能的风险。
证据充分性：
- 证据的充分性和有效性是诉讼成功的关键。如果证据不足或存在瑕疵，可能会导致诉讼失败或增加诉讼风险。
- 因此，在提起诉讼前，你需要确保所收集的证据能够充分证明债务关系的存在和债务人的违约行为。
三、建议措施
尝试协商：
- 在决定立案前，你可以先尝试与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议。
- 这种方式既节省成本又高效，有助于快速解决问题，避免不必要的法律纠纷。
收集证据：
- 如果协商无果，你应开始收集相关证据，为立案做准备。
- 确保所收集的证据能够充分证明债务关系的存在和债务人的违约行为，如借条、转账记录、聊天记录等。
咨询法律意见：
- 在决定立案前，你可以向我咨询法律意见，了解诉讼的风险和可能的结果。
- 我会根据你的具体情况提供有针对性的建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
总结：借钱500块钱不还，从法律角度来说是可以立案的，但具体能否成功立案及后续处理效果需结合实际情况判断。在决定是否立案前，你需要权衡诉讼成本与可能获得的收益，考虑执行难度和证据充分性等因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。