结论前置：在父母有两个子女，其中一个赡养父母而另一个不管的情况下，法律是会进行干预的。具体来说，不履行赡养义务的子女可能会面临法律责任。

详细分析：

1. 赡养义务的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因任何原因而免除。赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。

2. 不履行赡养义务的法律后果：

   • 如果子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院在审理此类案件时，会综合考虑父母的实际需要、子女的经济能力以及当地的生活水平等因素，判决子女支付相应的赡养费。
   • 除了民事责任外，不履行赡养义务还可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

3. 实际案例与法律应用：

   • 在实际生活中，已经有多起因子女不履行赡养义务而被法院判决支付赡养费或承担刑事责任的案例。这些案例表明，法律对于赡养义务的履行有着严格的要求，不履行赡养义务将受到法律的制裁。

4. 建议与措施：

   • 对于父母来说，如果子女不履行赡养义务，可以首先尝试与子女进行沟通协商，寻求和解。如果沟通无果，可以向当地的居民委员会、村民委员会或者所在单位求助，通过调解等方式解决问题。
   • 如果调解仍然无法解决问题，父母可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。在诉讼过程中，父母需要提供充分的证据证明子女不履行赡养义务的事实以及自己的实际需要。

总结与启示：

赡养父母是子女的法定义务，不履行这一义务将受到法律的制裁。作为子女，我们应该尽自己所能去赡养和照料父母，让他们安享晚年。如果遇到子女不履行赡养义务的情况，父母应该及时采取措施维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。