结论：二次犯开设赌场能否保释（取保候审），需结合具体案情、犯罪情节、社会危险性等因素综合判断，无法一概而论。以下从法律框架、关键考量因素、实务操作角度展开分析：

一、法律框架：取保候审的适用条件

根据《刑事诉讼法》第67条，取保候审需满足以下条件之一：

1. 可能判处管制、拘役或独立适用附加刑；
2. 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保不致发生社会危险性；
3. 患有严重疾病、生活不能自理，或系生活不能自理的人的唯一扶养人；
4. 羁押期限届满，案件未办结。

关键点：二次犯开设赌场，若可能被判处有期徒刑以上刑罚（如开设赌场罪法定刑为3年以下有期徒刑、拘役或管制，情节严重可处3-10年有期徒刑），则需重点审查“社会危险性”这一核心要件。

二、二次犯开设赌场的“社会危险性”评估

实务中，法院或检察院会从以下角度判断是否批准取保：

1. 犯罪情节轻重：

   • 若二次犯罪涉及赌资巨大、组织严密、参与人数众多，或存在抽头渔利数额巨大等情节，可能被认定为“社会危险性高”，取保难度大；
   • 若二次犯罪情节较轻（如赌资较小、未造成严重社会影响），且认罪态度好，取保可能性增加。

2. 前科情况：

   • 若前次犯罪与本次犯罪性质相同（如均为开设赌场），且前次刑罚执行完毕不满5年，可能被认定为“累犯”或“有再犯危险”，取保受限；
   • 若前次犯罪与本次无关，或前次刑罚较轻、执行完毕时间较长，对取保影响较小。

3. 认罪悔罪表现：

   • 若嫌疑人如实供述、积极退赃、认罪认罚，可能降低社会危险性评估，增加取保机会；
   • 若存在拒不认罪、串供、毁灭证据等行为，取保几乎不可能。

4. 其他因素：

   • 是否为本地户籍、有固定住所；
   • 是否可能干扰证人作证或毁灭证据；
   • 是否可能实施新的犯罪（如赌博、诈骗等关联犯罪）。

三、实务操作建议

1. 及时委托律师介入：

   • 律师可会见嫌疑人，了解案情细节（如赌资、参与人数、前科情况等），评估取保可行性；
   • 律师可向办案机关提交《取保候审申请书》，结合法律条文和案情，论证“无社会危险性”或“符合取保条件”。

2. 准备取保材料：

   • 嫌疑人身份证明、固定住所证明；
   • 保证人身份证明及担保材料（如房产证、收入证明）；
   • 认罪悔罪书、退赃凭证等。

3. 关注案件阶段：

   • 侦查阶段：公安机关可能以“侦查需要”拒绝取保，但律师可争取；
   • 审查起诉阶段：检察院对取保审核更严格，需重点论证“无社会危险性”；
   • 审判阶段：法院可能根据庭审情况决定是否取保。

四、风险提示

1. 取保不等于无罪：取保后仍需配合调查，若违反规定（如离开居住地、干扰证人），可能被撤销取保并逮捕；
2. 二次犯罪可能加重处罚：若最终定罪，二次犯罪可能被认定为“累犯”或“情节严重”，导致量刑加重。

总结：二次犯开设赌场能否取保，需结合犯罪情节、前科情况、认罪态度等综合判断。建议尽快委托律师介入，通过专业分析争取取保机会。如有具体案情，可直接向我咨询，我会结合细节进一步解答。