结论先行：针对您描述的情况，即一个人收了多位老人的钱不还，但写了收条，这明显构成了债务纠纷。您可以通过协商、调解、诉讼或申请支付令等途径来维护自己的权益。以下是我为您详细分析的几种解决方式：

1. 协商解决：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。在债务纠纷中，协商是首选的解决方式，因为它既节省时间又节省成本。
   • 建议：您可以尝试与债务人进行友好协商，明确还款金额、还款期限等关键条款，并尽量达成书面协议，以便后续执行。如果债务人表示愿意还款，但需要一定时间，您可以考虑给予一定的宽限期，并要求其提供担保或分期还款的计划。

2. 调解解决：

   • 法律背景：调解是一种非诉讼的纠纷解决方式，由第三方（如人民调解委员会）介入，协助双方达成和解协议。调解协议具有法律效力，一旦达成，双方应自觉履行。
   • 建议：如果协商无果，您可以考虑向当地的人民调解委员会申请调解。调解委员会会安排调解员与双方进行沟通，帮助双方找到合理的解决方案。调解成功后，记得要求调解委员会出具调解协议书，并确保双方签字盖章。

3. 诉讼解决：

   • 法律背景：如果协商和调解均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，债权人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求债务人履行还款义务。
   • 建议：在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如收条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务人的违约行为。同时，您需要撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由，并提交给法院。法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决债务人还款，而债务人拒不履行，您还可以申请强制执行。
   • 公式计算（如涉及利息计算）：若收条中约定了利息，且利息计算方式合法，则利息的计算公式通常为：利息=本金×利率×时间。其中，利率应不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍（根据最新司法解释）。时间则根据实际借款期限计算。

4. 申请支付令：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，债权人可以请求债务人给付金钱或有价证券，向有管辖权的基层人民法院申请支付令。如果债务人在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。
   • 建议：如果您认为债务人的违约行为明确且无争议，且您希望快速解决纠纷，可以考虑申请支付令。申请支付令需要提交书面申请书和相关证据材料，并缴纳一定的申请费。法院在受理申请后，会进行审查并作出是否发出支付令的决定。

额外建议：

• 在处理此类债务纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地解决债务纠纷。

后续行动依据：

• 在选择解决方式时，您可以根据债务人的态度、债务金额的大小、证据的充分性等因素进行综合考虑。
• 如果债务人态度恶劣、拒不还款且证据充分，诉讼可能是更有效的解决方式；如果债务人表示愿意还款但需要时间或条件，协商或调解可能更为合适。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。