结论：林区工作人员出工资请人办木料，办的人是否违法，取决于其办理木料的具体行为是否符合法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合法办理木料的情况：

   • 如果办理木料的行为是合法的，比如按照林业部门的规定进行砍伐、运输、加工等，且办理人具备相应的资质和许可，那么这种行为就是合法的，不会构成违法。例如，办理人持有合法的砍伐证，按照规定的数量、时间和地点进行砍伐，这就是合法的行为。

2. 违法办理木料的情况：

   • 无证砍伐或超量砍伐：如果办理人没有合法的砍伐证，或者砍伐的数量超过了许可证规定的数量，那么这种行为就构成了违法砍伐，可能会面临林业部门的处罚，甚至可能构成犯罪，如盗伐林木罪或滥伐林木罪。
   • 非法运输或加工：同样，如果办理人在运输或加工木料的过程中，没有遵守相关的法律法规，比如没有办理运输证或加工许可证，或者运输、加工的方式不符合规定，那么这种行为也可能构成违法。
   • 侵犯他人权益：如果办理木料的行为侵犯了他人的合法权益，比如未经允许砍伐了他人的林木，或者占用了他人的土地进行木料加工等，那么这种行为也可能构成侵权或犯罪。

法律建议：

• 对于林区工作人员来说，如果需要请人办理木料，一定要确保办理人具备合法的资质和许可，且办理行为符合法律法规的规定。
• 对于办理人来说，在接受委托办理木料时，一定要了解清楚相关的法律法规和规定，确保自己的行为合法合规。
• 如果双方对办理木料的行为是否合法存在疑问，建议咨询专业的林业部门或法律机构，以获取准确的法律意见。

可能的法律后果：

• 如果办理木料的行为违法，办理人可能会面临林业部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
• 如果行为构成犯罪，办理人还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。

总之，林区工作人员出工资请人办木料时，一定要确保办理行为的合法性，以避免不必要的法律风险和后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。