在正在办理采伐证期间采伐林木，若未取得采伐许可证，则属于违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国森林法》第五十六条的规定，采伐林地上的林木应当申请采伐许可证，并按照采伐许可证的规定进行采伐。这意味着，在未取得采伐许可证的情况下，任何单位或个人都不得擅自采伐林木。
违法情形
未取得采伐许可证采伐：
- 如果你正在办理采伐证，但在证件未正式下发前就擅自采伐林木，这属于未取得采伐许可证而采伐的情形，是违法的。
- 违法采伐的林木可能是你自己的，也可能是他人的，但无论林木归属如何，未经许可采伐均构成违法。
超出采伐许可证范围采伐：
- 即使你取得了采伐许可证，但如果采伐的林木数量、种类、地点等超出了许可证规定的范围，同样属于违法行为。
法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国森林法》第七十六条的规定，对于滥伐林木的行为，由县级以上人民政府林业主管部门责令限期在原地或者异地补种滥伐株数一倍以上三倍以下的树木，可以处滥伐林木价值三倍以上五倍以下的罚款。
刑事责任：
- 如果滥伐的林木数量较大，还可能构成滥伐林木罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十五条的规定，滥伐森林或者其他林木，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
建议
等待采伐许可证下发：
- 在办理采伐证期间，务必耐心等待证件正式下发后再进行采伐活动，以避免不必要的法律风险。
严格遵守采伐许可证规定：
- 如果已经取得了采伐许可证，要严格按照许可证规定的范围、数量、种类等进行采伐，不得超出范围或擅自改变采伐计划。
咨询专业意见：
- 如果你对采伐许可证的办理流程、采伐规定等有疑问，或者需要了解具体的法律后果和应对措施，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
总之，正在办理采伐证期间采伐林木，若未取得采伐许可证，则属于违法行为，可能面临行政处罚甚至刑事责任。因此，务必严格遵守相关法律法规，确保采伐活动的合法性和合规性。