结论：保险公司赔1000元并将车收走是否合理，需分情况讨论，主要取决于保险合同约定、车辆实际损失情况以及事故责任划分等因素。以下为具体分析：

1. 若保险合同中有明确约定
   如果保险合同中明确约定了“在车辆全损或维修费用达到一定比例时，保险公司有权收回车辆残值并支付赔偿金”，且此次事故符合该条款的触发条件（例如车辆维修费用超过车辆实际价值的一定比例，或车辆已无法修复等），那么保险公司的做法是合理的。此时，你需要仔细核对保险合同中的相关条款，确认是否存在此类约定。

2. 若保险合同中无明确约定，但车辆实际损失情况支持
   即使保险合同中没有明确约定，但如果车辆因事故导致严重损坏，维修费用远高于车辆的实际价值（例如车辆市场价值仅为2000元，但维修费用需要1500元以上），保险公司可能会主张车辆已无修复价值，属于“推定全损”。在这种情况下，保险公司通常会与车主协商，按照车辆的实际价值（扣除残值后）进行赔偿，并收回车辆。如果双方能够达成一致，这种做法也是合理的。

3. 若保险合同中无约定，且车辆实际损失情况不支持
   如果保险合同中没有相关约定，且车辆虽然受损但仍有修复价值（例如维修费用仅为800元，而车辆市场价值为3000元），那么保险公司仅赔偿1000元并收回车辆的做法是不合理的。此时，你有权要求保险公司按照实际维修费用进行赔偿，或者选择自行维修车辆并保留车辆。

4. 事故责任划分的影响
   如果事故责任完全在对方，且对方投保了足够的第三者责任险，那么你的车辆损失应由对方的保险公司进行赔偿。在这种情况下，你的保险公司不应直接介入赔偿和车辆收回事宜。如果对方保险公司也提出类似要求，你需要确认对方保险公司的赔偿方案是否合理，并有权拒绝不合理的方案。

建议：

• 首先，仔细阅读保险合同，特别是关于“车辆全损”、“推定全损”以及“车辆残值处理”的条款。
  
• 其次，如果对保险公司的赔偿方案有异议，可以要求保险公司提供详细的赔偿计算依据和车辆残值评估报告。
  
• 最后，如果与保险公司无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决争议，例如向当地保险监管部门投诉或提起民事诉讼。
  

如有其他疑问，欢迎继续向我咨询。