遇到儿子要杀妈妈这种紧急且严重的家庭暴力或人身安全威胁情况，可立即采取以下措施申请保护：

1. 立即报警：这是最直接且有效的保护方式。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，任何威胁、伤害他人人身安全的行为都是违法的。警方接到报警后，会迅速出警，制止暴力行为，并对施暴者进行调查和处理。同时，警方也可以根据情况对受害者提供临时保护措施，如将施暴者带离现场、安排受害者到安全场所等。
2. 申请人身安全保护令：如果情况紧急，且担心报警后施暴者可能会继续实施暴力行为，可以向人民法院申请人身安全保护令。根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的规定，当事人因遭受家庭暴力或者面临家庭暴力的现实危险，可以向人民法院申请人身安全保护令。人民法院受理申请后，会在七十二小时内作出人身安全保护令或者驳回申请；情况紧急的，会在二十四小时内作出。人身安全保护令可以包括禁止被申请人实施家庭暴力、禁止被申请人骚扰、跟踪、接触申请人及其相关近亲属、责令被申请人迁出申请人住所等措施。
3. 寻求社区或相关机构的帮助：除了报警和申请人身安全保护令外，还可以向所在的社区、妇联、民政部门等相关机构寻求帮助。这些机构通常会提供心理咨询、法律援助、临时庇护等服务，帮助受害者度过难关，并协调相关部门对施暴者进行教育和矫治。

在采取上述措施时，还需要注意以下几点：

• 保留证据：在报警或申请人身安全保护令时，需要提供相关证据证明存在家庭暴力或人身安全威胁。因此，在平时要注意保留相关证据，如伤情照片、医疗记录、报警记录、证人证言等。
• 保护个人隐私：在处理此类事件时，要注意保护个人隐私，避免泄露过多个人信息给不必要的人或机构。
• 寻求专业支持：家庭暴力或人身安全威胁事件往往对受害者造成严重的心理创伤，因此，在处理此类事件时，可以寻求心理咨询师或心理医生的帮助，进行心理疏导和治疗。

最后，我想强调的是，家庭暴力或人身安全威胁是严重的违法行为，不仅会对受害者造成身体和心理上的伤害，还会破坏家庭的和谐与稳定。因此，我们应该坚决反对和抵制任何形式的家庭暴力或人身安全威胁行为，共同维护社会的和谐与安宁。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。