烟酒可以算作员工福利，但具体是否算作以及如何算作，需要根据实际情况和相关规定来判断。

1. 从一般意义上讲：员工福利是公司或组织为了提升员工满意度、增强员工忠诚度而提供的一种非货币性的报酬。这种报酬可以包括各种形式的补贴、奖励、服务或实物等。烟酒作为实物的一种，理论上是可以被纳入员工福利的范畴的。

2. 从税务和法律规定上讲：将烟酒作为员工福利发放时，需要考虑到相关的税务和法律规定。例如，在某些国家或地区，将烟酒作为员工福利可能需要缴纳特定的税费，或者需要满足一定的条件才能被视为合法的员工福利。因此，在具体操作时，需要咨询当地的税务部门或法律专业人士，以确保合规性。

3. 从公司政策和实际操作上讲：公司是否将烟酒作为员工福利，以及如何具体执行，通常取决于公司的政策和实际情况。有些公司可能明确将烟酒列为员工福利的一部分，而有些公司则可能出于各种原因（如健康考虑、成本考虑等）选择不提供这类福利。此外，即使公司提供了烟酒作为员工福利，也需要制定明确的发放标准、流程和管理制度，以确保公平、公正和合规。

综上所述，烟酒可以算作员工福利，但具体是否算作以及如何算作，需要根据当地的税务和法律规定、公司的政策和实际情况等多方面因素来综合考虑。如果你在这方面有具体的疑问或需求，可以随时向我咨询。