若当地已出台物业等级与水费收取标准相关政策，则应按照政策规定的对应标准收取水费。具体来说，有以下几种情况：

1. 有明确政策规定的情况：

   • 在一些地区，政府会出台相关政策，将物业服务等级与水费收取标准相挂钩。例如，规定不同等级的物业服务对应不同的水费单价或收费方式。这种情况下，物业必须严格按照政策规定的标准来收取水费，不得擅自提高或降低。
   • 建议：您可以查阅当地政府或相关部门发布的最新政策文件，了解物业等级与水费收取标准的具体规定。如果物业未按照规定标准收费，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

2. 无明确政策规定，但物业合同有约定的情况：

   • 如果当地没有出台明确的政策规定，但您与物业签订的物业服务合同中明确约定了水费收取标准，那么物业应按照合同约定的标准来收取水费。
   • 建议：您应仔细查阅物业服务合同中的相关条款，了解水费收取的具体标准。如果物业未按照合同约定收费，您可以依据合同条款与物业进行协商，或通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 既无政策规定也无合同约定的情况：

   • 在既无政策规定也无合同约定的情况下，物业收取水费的标准可能会相对模糊。此时，物业通常会参照当地同类物业的收费标准或行业惯例来收取水费。
   • 建议：您可以了解当地同类物业的水费收取标准，或咨询相关部门、行业协会等，以获取更准确的信息。如果物业收取的水费明显高于当地同类物业或行业惯例，您可以与物业进行协商，要求其降低收费标准。

额外提醒：

• 在任何情况下，物业都有义务向业主公示水费收取的标准和依据，确保收费的透明度和合理性。
• 如果您对物业收取的水费有疑问或不满，建议首先与物业进行沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。