若挖机把对方水管挖破且对方拒绝赔偿，您可以通过以下途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   首先建议与对方再次沟通，明确责任归属（如挖机操作是否违反安全规范、是否在施工范围内等）。若责任明确在您方，可提出合理赔偿方案（如修复费用、停水损失等）；若对方要求过高，可要求其提供损失证据（如维修发票、第三方评估报告），避免被过度索赔。

2. 第三方调解
   若协商无果，可申请社区、村委会、人民调解委员会或行业调解组织介入调解。调解协议经双方签字后具有法律效力，可申请法院强制执行。

3. 法律途径

   • 起诉条件：若对方仍拒绝赔偿，您可向法院提起民事诉讼，主张对方承担侵权责任。需准备证据包括：现场照片、视频、证人证言、维修费用清单、沟通记录等。
     
   • 责任划分：法院会根据双方过错程度判决责任比例。例如，若挖机操作存在重大过失（如未探明地下管线），您可能需承担主要责任；若对方未设置警示标志或管线位置不明确，对方也可能承担部分责任。
     
   • 赔偿范围：包括直接损失（如水管修复费用）和合理间接损失（如停水导致的营业损失），但需以实际损失为限，避免主张过高。

4. 保险理赔
   若挖机投保了第三者责任险，可联系保险公司理赔。保险公司会派员定损，若符合保险条款，可直接向对方赔偿，减少您的经济压力。

行动建议：

• 立即固定证据（如拍照、录像、保存沟通记录），避免对方反诉您破坏证据；
  
• 若对方阻挠施工或威胁，可报警处理；
  
• 诉讼前可咨询律师评估胜诉率及赔偿金额，避免盲目起诉。
  

如有进一步细节（如是否签订施工合同、对方水管是否老化等），可向我补充说明，我会为您分析具体应对策略。