针对您酒驾后私下处理但一直被对方讹钱的情况，我给出以下分析和建议：

1. 法律后果与责任认定：

   • 酒驾本身已违反《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，若血液酒精含量达到一定标准（如80mg/100ml以上），则构成危险驾驶罪，可能面临拘役、罚金等刑事处罚。
   • 在酒驾事故中，若您负有事故责任，根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，您需承担相应的民事赔偿责任，包括对方的人身损害赔偿、财产损失赔偿等。

2. 私下处理的风险：

   • 私下处理往往缺乏法律程序和证据支持，容易引发后续纠纷。对方可能利用您急于了事的心理，提出不合理的赔偿要求，甚至进行讹诈。
   • 若私下处理过程中存在欺诈、胁迫等情形，该处理协议可能被认定为无效，您仍需承担法律责任。

3. 应对被讹钱的策略：

   • 固定证据：首先，收集并保存所有与事故相关的证据，包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录、维修发票等。这些证据将有助于您证明事故责任和损失情况。
   • 拒绝不合理要求：对于对方提出的明显超出合理范围的赔偿要求，您有权拒绝。您可以根据法律规定和实际情况，计算出合理的赔偿金额，并与对方进行协商。
   • 寻求法律帮助：若对方持续讹诈，且协商无果，您应及时向公安机关报案，并咨询专业律师。律师将协助您分析案情，制定应对策略，并代表您与对方进行谈判或参与诉讼。
   • 报警处理：虽然您最初未报警，但在此情况下，报警是保护自己合法权益的有效途径。公安机关将介入调查，并根据事实情况依法处理。

4. 后续行动建议：

   • 积极配合调查：若公安机关介入调查，您应积极配合，如实陈述事故经过，提供相关证据。
   • 谨慎处理赔偿事宜：在赔偿问题上，务必谨慎处理。避免在未了解清楚损失情况和法律规定的情况下，盲目答应对方的赔偿要求。
   • 加强法律意识：此次事件应作为一次教训，提醒您加强法律意识，遵守交通法规，避免再次发生类似事件。

总结来说，面对酒驾后被对方讹钱的情况，您应首先固定证据，拒绝不合理要求，并及时寻求法律帮助。通过合法途径维护自己的权益，避免陷入更复杂的法律纠纷中。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。