货物采购公开招标并不必然采用最低价法，具体评标方法需根据招标文件规定及项目特点确定。以下从不同角度详细分析：

1. 法律对评标方法的规定

根据《中华人民共和国招标投标法》第四十一条，中标人的投标应当符合下列条件之一：

• 能够最大限度地满足招标文件中规定的各项综合评价标准；
• 能够满足招标文件的实质性要求，并且经评审的投标价格最低（但投标价格低于成本的除外）。

解读：法律并未强制要求公开招标必须采用最低价法，而是允许招标人根据项目需求选择两种评标方式之一：

• 综合评估法：对价格、技术、服务、业绩等多维度综合评分，适合技术复杂或服务要求高的项目（如设备采购需考虑性能、售后等）。
• 最低价法：仅以价格作为核心标准，适合标准化、通用性强的货物（如办公用品、建材等）。

2. 实践中评标方法的选择依据

招标人通常根据以下因素决定评标方法：

• 货物性质：
  • 标准化货物（如钢材、水泥）：可能采用最低价法，因技术差异小，价格是核心竞争点。
  • 非标准化货物（如定制设备、软件）：更倾向综合评估法，需考察技术方案、售后服务等。
• 项目风险：
  • 若低价中标可能导致质量隐患（如低价采购劣质材料），招标人可能规避最低价法。
• 行业惯例：
  • 政府采购项目中，部分地区明确要求对通用货物采用最低价法，以节约财政资金。

3. 最低价法的适用限制

即使采用最低价法，也需满足以下条件：

• 投标价格不得低于成本：若供应商以低于成本价投标，可能被认定为恶意竞争，中标无效（《招标投标法》第三十三条）。
• 需通过资格审查：低价供应商必须满足招标文件的技术、资质等要求，否则无法中标。

4. 综合评估法的操作要点

若采用综合评估法，招标文件需明确：

• 评分权重：如价格占60%、技术占30%、服务占10%。
• 评审标准：技术方案需达到何种水平、售后服务响应时间等。
• 示例：某设备采购项目中，供应商A报价100万元但技术分低，供应商B报价110万元但技术分高，最终B可能因综合得分更高而中标。

5. 对供应商的建议

• 参与招标前：仔细阅读招标文件，确认评标方法（最低价法或综合评估法）。
• 制定投标策略：
  • 若为最低价法：重点核算成本，确保报价合理且不低于成本。
  • 若为综合评估法：在技术、服务等方面突出优势，弥补价格劣势。
• 质疑与投诉：若发现招标人违规采用评标方法（如应采用综合评估法却强行用最低价法），可向行政监督部门投诉。

总结：货物采购公开招标的评标方法由招标人根据项目特点决定，法律未强制要求最低价法。供应商需根据招标文件要求制定策略，必要时可就评标方法争议寻求法律救济。如有具体项目疑问，可直接向我咨询。