结论：外包公司合同中写明“工作调整要无条件服从”这一条款，其合法性并非绝对，而是取决于具体的工作调整内容、调整原因以及是否违反了相关法律法规的强制性规定。

分析如下：

1. 合同条款的合法性基础：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的订立应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。这意味着，合同中的条款，包括工作调整条款，都应当是双方协商一致的结果，且不得违反法律法规的强制性规定。

2. 工作调整的具体内容：

   • 如果工作调整是合理的，如基于公司业务需要、员工能力匹配、工作环境变化等正当原因，且调整后的工作内容、工作地点、工作时间等并未显著改变员工的工作条件，也没有降低员工的薪酬待遇，那么这样的工作调整条款可能是合法的。
   • 然而，如果工作调整是任意的、不合理的，如频繁调动工作地点、大幅改变工作内容、降低薪酬待遇等，且没有合理的解释或依据，那么这样的条款可能因违反公平原则或法律法规的强制性规定而被认定为无效。

3. 无条件服从的合理性：

   • “无条件服从”这一表述本身可能存在问题。在劳动关系中，员工并非完全无条件的服从者，而是享有相应的权益和保护。如果合同中的“无条件服从”条款剥夺了员工的合法权益，如休息休假权、劳动报酬权等，那么这样的条款可能是违法的。

4. 法律法规的强制性规定：

   • 除了《中华人民共和国劳动合同法》外，还有其他相关法律法规对劳动关系进行调整和规范。例如，《中华人民共和国劳动法》规定了员工的工作时间、休息休假、劳动报酬等基本权益。如果工作调整条款违反了这些法律法规的强制性规定，那么该条款将是无效的。

建议：

• 对于员工而言，在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作调整的条款。如果发现条款存在不合理或违法之处，应及时与用人单位协商修改或拒绝签订。
• 如果已经签订了包含不合理工作调整条款的合同，员工可以在实际工作调整发生时，根据具体情况向用人单位提出异议或寻求法律援助。
• 对于用人单位而言，应遵守相关法律法规的规定，合理制定工作调整条款，并确保条款的合法性和合理性。同时，在与员工协商工作调整时，应充分尊重员工的意愿和权益，避免引发劳动纠纷。

可能后果：

• 如果工作调整条款被认定为违法或无效，用人单位可能面临劳动行政部门的处罚或员工的法律诉讼。
• 员工可能因此获得相应的经济补偿或恢复原工作条件的权利。

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