结论：外村人购买农村房屋买卖合同无效且超出20年后，买家起诉要求返还房款的胜诉率并非绝对，它受到多种因素的影响，包括合同无效的具体原因、双方过错程度、房屋现状、是否已支付房款以及诉讼时效等。以下是对这些因素的详细分析：
合同无效的原因：
- 根据相关法律法规，农村房屋通常只能在本村集体经济组织成员之间流转。外村人购买农村房屋，往往因违反法律、行政法规的强制性规定而被认定合同无效。但合同无效的具体原因，如是否涉及欺诈、胁迫等，也会影响后续的法律处理和责任分配。
双方过错程度：
- 在合同无效的情况下，法院会根据双方的过错程度来判定责任。如果卖家明知房屋不能出售给外村人而故意出售，或者买家在购买时明知房屋性质而仍选择购买，双方都可能承担一定的过错责任。过错程度的不同，将直接影响买家要求返还房款的胜诉率。
房屋现状：
- 房屋的现状也是法院考虑的重要因素之一。如果房屋在买家购买后已经发生了显著的变化，如翻建、扩建等，或者房屋已经因自然灾害等原因灭失，这些情况都可能影响买家要求返还房款的请求。
是否已支付房款：
- 买家是否已经支付了房款，以及支付房款的方式和金额，也是法院判定胜诉率的关键因素。如果买家已经全额支付了房款，并且能够提供充分的证据证明，那么其要求返还房款的请求将更有说服力。
诉讼时效：
- 虽然您提到的情况已经超出了20年，但诉讼时效的问题仍然需要关注。一般来说，民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。然而，在某些特殊情况下，如合同无效后的返还请求权，可能适用更长的诉讼时效期间或者不受诉讼时效的限制。但具体是否适用以及如何适用，需要由法院根据具体情况进行判定。
法律建议：
- 如果您作为买家，认为房屋买卖合同无效并希望要求返还房款，建议您首先收集并整理好所有相关的证据材料，包括购房合同、付款凭证、房屋现状照片等。
- 其次，咨询专业律师（即我，龚卿律师，专注于房产纠纷等领域），对案件进行全面的评估和分析，以确定最佳的诉讼策略。
- 最后，根据律师的建议和法院的判决结果，积极维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果法院认定合同无效，并且买家能够证明自己已经支付了房款且没有过错或者过错较小，那么买家有可能获得房款的返还。但具体返还的金额和方式，将由法院根据双方的过错程度、房屋现状等因素进行判定。
- 如果法院认为买家也存在一定的过错，或者房屋已经发生了显著的变化，那么买家要求返还房款的请求可能会受到一定的限制或者驳回。
总之，外村人购买农村房屋买卖合同无效且超出20年后，买家起诉要求返还房款的胜诉率并非绝对。它受到多种因素的影响，需要您根据具体情况进行综合分析和判断。如果您有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。