在行贿人与受贿人对行贿金额说法不一致的情况下，不能简单地以某一方的说法为准，而应结合其他证据进行综合判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 证据规则与证明标准：

   • 在刑事诉讼中，证据的采信需遵循法定规则，包括证据的合法性、关联性和真实性。对于行贿与受贿金额的争议，法院会审查双方陈述的合理性、与其他证据的印证程度等。
   • 根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，定罪量刑的事实需达到“证据确实、充分”的标准，即综合全案证据排除合理怀疑。若双方陈述矛盾且无其他证据佐证，可能因证据不足无法认定具体金额。

2. 行贿人与受贿人陈述的效力：

   • 行贿人与受贿人的陈述属于直接证据，但若双方说法不一致，其证明力需结合其他证据（如银行流水、证人证言、物证等）综合评估。
   • 若行贿人主张三万而受贿人主张五万，且无其他证据支持任一说法，法院可能无法认定具体金额，或根据证据优势原则倾向于采信更合理的陈述（例如，若行贿人能提供转账记录显示三万，而受贿人无法解释额外两万的来源，则可能采信三万的说法）。

3. 可能影响金额认定的其他因素：

   • 是否存在中间人或第三方参与：若行贿或受贿过程中涉及中间人，其证言可能成为关键证据。
   • 是否有书面记录或电子数据：如聊天记录、邮件、合同等可能间接证明金额。
   • 双方的经济能力与交易习惯：例如，若受贿人长期收受小额贿赂，突然主张大额金额可能缺乏合理性。

4. 法律后果与辩护策略：

   • 对行贿人：若行贿金额认定较低，可能减轻其刑事责任（如从“情节严重”降为“一般情节”）。辩护时可重点举证实际金额（如转账记录、证人证言），并质疑受贿人陈述的合理性。
   • 对受贿人：若受贿金额认定较高，可能面临更重的刑罚（如从“数额较大”升为“数额巨大”）。辩护时可主张行贿人陈述更可信，或提供证据证明部分金额不属于贿赂（如借款、礼品等）。

5. 实务建议：

   • 及时固定证据：若您是当事人，应尽快收集与行贿/受贿金额相关的证据（如转账记录、聊天记录、证人联系方式等），并避免销毁或隐匿证据。
   • 谨慎陈述事实：在侦查阶段或庭审中，陈述需与证据一致，避免因矛盾陈述被认定为不诚信。
   • 咨询专业律师：此类案件涉及复杂的证据规则与量刑情节，建议委托律师介入，通过阅卷、质证、辩论等程序维护权益。

总结：行贿人与受贿人对金额的争议需通过证据综合判断，无法仅凭单方陈述定案。若您涉及此类案件，建议立即整理相关证据并咨询专业律师，以制定有效的辩护策略。