以工代赈项目违规转包的处理方式需结合法律责任、行政处罚、合同解除及民事赔偿等多维度综合分析，具体处理路径如下：

1. 行政处罚：依据《招标投标法》与《政府投资条例》追责

根据《招标投标法》第58条，中标人将中标项目转包给他人的，处转让项目金额5‰以上10‰以下的罚款；对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处单位罚款数额5%以上10%以下的罚款；有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。
若项目涉及政府投资（如以工代赈资金），还需适用《政府投资条例》第34条，对转包单位责令改正，根据具体情况暂停、停止拨付资金或收回已拨付资金，并可对负有责任的领导人员和直接责任人员依法给予处分。

2. 合同解除：发包方有权单方终止协议

根据《民法典》第563条，若转包行为导致合同目的无法实现（如工程质量不达标、工期延误），发包方可直接解除合同，并要求转包方承担违约责任（如赔偿损失、支付违约金）。
若合同中明确约定“禁止转包”条款，转包行为直接构成违约，发包方无需证明实际损失即可主张解除合同。

3. 民事赔偿：实际施工人可突破合同相对性追责

根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第43条，实际施工人（如被转包后的分包方或劳务班组）可直接以发包方为被告主张权利，发包方在欠付工程款范围内承担责任。
若转包导致工程质量问题，发包方可依据《民法典》第801条，要求转包方与实际施工人承担连带赔偿责任。

4. 刑事风险：情节严重可能构成犯罪

若转包行为伴随行贿、受贿、串通投标等违法行为，可能触犯《刑法》第164条（对非国家工作人员行贿罪）、第223条（串通投标罪）或第385条（受贿罪），涉事单位及个人将面临刑事追责。

5. 信用惩戒：纳入失信联合惩戒名单

根据《国务院关于建立完善守信联合激励和失信联合惩戒制度加快推进社会诚信建设的指导意见》，违规转包单位可能被列入严重违法失信企业名单，在政府采购、工程招投标、授予荣誉称号等领域受到限制。

建议行动步骤：

1. 固定证据：收集转包协议、付款记录、施工日志等材料，证明转包事实及损失；
   
2. 行政投诉：向当地发改委、住建部门或财政部门举报，要求启动行政调查；
   
3. 民事诉讼：若损失明确，可同步起诉转包方及实际施工人，主张赔偿；
   
4. 刑事报案：若发现职务犯罪线索，向公安机关经侦部门报案。
   

如有进一步细节（如转包层级、资金流向等），可向我补充说明，我会结合具体情形优化处理方案。