结论：仅变更劳动合同主体而保持入职资料不变，这一做法在法律上存在风险，且可能不符合相关规定。具体是否可行，需结合实际情况及法律规定进行综合判断。
分析说明：
劳动合同主体的变更：
- 劳动合同主体，即用人单位和劳动者，是劳动合同的基本要素。劳动合同的变更，包括主体的变更，通常需要双方协商一致，并签订书面变更协议。
- 仅变更劳动合同主体，而不变更其他入职资料（如个人身份信息、学历、工作经历等），可能引发一系列问题。例如，新用人单位可能无法准确了解劳动者的真实情况，从而影响劳动关系的稳定性和合法性。
入职资料的重要性：
- 入职资料是劳动者与用人单位建立劳动关系时提供的基本信息，用于证明劳动者的身份、学历、工作经历等，是用人单位进行人员管理、薪资发放、社保缴纳等的重要依据。
- 保持入职资料不变而仅变更劳动合同主体，可能导致新用人单位在办理相关手续时遇到困难，如无法为劳动者缴纳社保、公积金等，甚至可能引发劳动纠纷。
法律风险：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动合同的变更应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。仅变更劳动合同主体而保持入职资料不变，可能违反这些原则，从而构成违法行为。
- 如果因此引发劳动纠纷，劳动者或用人单位可能面临法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
特殊场景：
- 在某些特殊情况下，如企业合并、分立、改制等，劳动合同主体可能发生变更。但这种情况下，通常会有相应的法律文件或协议来明确变更后的权利义务关系，且入职资料等也会相应地进行更新或调整。
建议与行动：
- 协商一致：如果确实需要变更劳动合同主体，建议双方协商一致，并签订书面变更协议。同时，应更新或调整相关的入职资料，以确保信息的准确性和合法性。
- 咨询专业律师：在变更劳动合同主体前，建议咨询专业律师，了解相关法律法规和政策规定，以避免潜在的法律风险。
- 完善手续：变更劳动合同主体后，应及时办理相关的手续，如社保、公积金的转移等，以确保劳动者的权益不受影响。
后续思考：
- 在变更劳动合同主体时，除了考虑法律风险外，还应考虑对劳动者的影响，如工作稳定性、薪资福利等。
- 用人单位应建立健全的劳动合同管理制度，确保劳动合同的变更、解除等都有明确的流程和规定，以维护劳动关系的稳定性和合法性。
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