结论：一个月上班359个小时，发工资八千元是否合法，需要从多个角度进行分析，一般情况下，这种工作时长和薪资组合可能不合法。以下是对此问题的详细分析：
一、工作时长合法性分析
法定工作时间：
- 根据《劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。一个月按四周计算，则每月标准工作时间为176小时。
- 即使考虑加班，根据《劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
实际工作时长：
- 用户提到一个月上班359个小时，这远远超过了法定工作时间和允许的加班时间。
二、薪资合法性分析
最低工资标准：
- 薪资是否合法，首先需要看是否达到了当地的最低工资标准。但仅从工作时长和总薪资来看，即使薪资达到了最低工资标准，由于工作时长过长，也可能存在违法情况。
加班工资计算：
- 如果这359个小时中包含了加班时间，那么加班工资的计算也需符合法律规定。根据《劳动法》第四十四条，工作日加班工资不低于工资的150%，休息日加班且未安排补休的工资不低于工资的200%，法定节假日加班工资不低于工资的300%。
- 假设：以一个月176小时为标准工作时间，剩余183小时为加班时间（其中可能包含工作日、休息日和法定节假日加班），且假设这183小时全部为工作日加班（为简化计算，实际应区分不同加班类型），则加班工资应为：\(8000元（总薪资）- \frac{8000元}{359小时} \times176小时（标准工作时间薪资） \times 150\%\)（加班工资比例，此处为简化计算，实际应更复杂）。但无论如何计算，由于加班时间过长，仅靠8000元总薪资很难完全合法支付加班工资。
三、综合判断与建议
综合判断：
- 一个月上班359个小时，发工资八千元，从工作时长和薪资组合来看，很可能存在违法情况，特别是加班时间的合法性和加班工资的支付问题。
建议：
- 劳动者：如果面临这种情况，建议首先与用人单位沟通，要求合理安排工作时间和支付足额加班工资。如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 用人单位：应严格遵守劳动法律法规，合理安排劳动者的工作时间和休息时间，确保劳动者的身心健康和合法权益。同时，应依法支付加班工资，避免劳动纠纷和法律风险。
最后，如果你或你身边的人遇到了类似的劳动纠纷问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。