核心结论：骑手撞到第三方导致面部损伤需要修复时，赔偿问题需根据事故责任划分、伤者实际损失及相关法律规定综合确定，主要涉及医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）、后续治疗费及精神损害抚慰金等项目。以下从不同角度展开说明：

1. 责任划分是赔偿的前提

• 骑手全责/主责：若事故由骑手违反交通规则（如闯红灯、逆行、超速等）导致，骑手需承担全部或主要赔偿责任。此时，骑手个人或其雇主（如外卖平台、配送公司）需赔偿第三方全部合理损失。
• 第三方有过错：若第三方存在过错（如突然横穿马路、未走人行道等），需按过错比例分担责任。例如，骑手承担70%责任，第三方自担30%，赔偿金额按比例折算。
• 不可抗力或意外：若因不可抗力（如地震、台风）或第三方故意碰撞导致，骑手可能免责，但需提供充分证据。

2. 赔偿项目的具体计算

• 医疗费：包括面部修复的手术费、药品费、住院费等，需以正规医疗机构出具的发票为准。若涉及整容或美容项目，需证明其与事故直接相关且必要。
• 误工费：根据伤者实际收入减少计算，需提供工资流水、纳税证明或单位出具的误工证明。若伤者无固定收入，可参照当地同行业平均工资。
• 护理费：若伤者因面部损伤需专人护理，按护理人员的实际收入或当地护工标准计算。
• 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定营养期限，按当地标准（如每天50-100元）计算。
• 残疾赔偿金：若面部损伤构成伤残（需司法鉴定），按伤者年龄、伤残等级及当地人均可支配收入计算20年（60周岁以上每增加1岁减1年，75周岁以上按5年计算）。
• 后续治疗费：若面部修复需多次手术或长期治疗，可一次性主张或待实际发生后另行起诉。
• 精神损害抚慰金：若面部损伤导致严重心理创伤或影响容貌，可主张精神赔偿，金额根据伤残等级、当地经济水平及过错程度综合确定（一般几千至几万元不等）。

3. 赔偿主体的确定

• 骑手个人：若骑手为个人接单或未与平台签订劳动合同，可能需自行承担赔偿责任。
• 雇主责任：若骑手与外卖平台、配送公司存在劳动关系或雇佣关系，根据《民法典》第1191条，雇主需承担赔偿责任；若骑手存在故意或重大过失，雇主可追偿。
• 保险公司：若骑手或雇主购买了交强险、第三者责任险或雇主责任险，保险公司需在保额范围内优先赔偿，不足部分由责任方补足。

4. 解决途径建议

• 协商和解：双方可自行协商赔偿金额，签订书面协议并履行。
• 调解：通过交警部门、人民调解委员会或保险理赔中心调解，达成调解协议后可申请司法确认。
• 诉讼：若协商或调解不成，伤者可向法院起诉，由法院根据证据和法律判决赔偿金额。

温馨提示：面部损伤赔偿需结合具体伤情、责任划分及证据材料综合判断，建议伤者及时就医、保留票据，并咨询专业律师以维护自身权益。如有进一步问题，可直接向我提问。