在民事纠纷中，即使没有监控且证人不出庭，法院依然可以通过其他证据和法律规定来判案。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 证据的多样性：

   • 在民事诉讼中，证据并不仅限于监控录像和证人证言。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据还包括书证、物证、视听资料、电子数据、鉴定意见以及勘验笔录等。
   • 因此，即使没有监控录像和证人出庭，当事人仍然可以提供其他类型的证据来支持自己的主张。例如，合同、发票、转账记录、短信、邮件等都可以作为书证或电子数据提交给法院。

2. 法院的调查取证权：

   • 根据法律规定，法院在审理案件过程中，有权根据当事人的申请或者依职权主动调查收集证据。
   • 如果当事人因客观原因无法自行收集证据，或者法院认为有必要主动调查收集证据的，法院可以依职权进行调查取证。这包括向有关单位和个人调查取证，以及委托鉴定机构进行鉴定等。

3. 举证责任的分配：

   • 在民事诉讼中，举证责任通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。即当事人对自己提出的主张，有责任提供证据加以证明。
   • 如果一方当事人无法提供足够的证据来支持自己的主张，而另一方当事人能够提供相反的证据或者反驳理由，那么法院可能会根据举证责任的分配原则，对案件作出不利于举证不能一方的判决。

4. 法律推理和判断：

   • 在缺乏直接证据的情况下，法院可能会运用法律推理和判断来认定案件事实。这包括根据已知的事实和证据，结合生活经验、常识和法律规定，对案件事实进行推断和认定。
   • 法院在推理和判断过程中，会遵循公平、公正、合理的原则，确保案件的审理结果符合法律精神和社会公序良俗。

5. 特殊情况下的处理：

   • 如果确实存在无法获取直接证据且证人不出庭的特殊情况，法院可能会根据案件的具体情况，采取其他措施来保障当事人的合法权益。例如，法院可以要求当事人提供其他间接证据来支持自己的主张，或者根据案件的性质和情节，对举证责任进行适当调整。

建议：

• 在民事纠纷中，当事人应尽可能收集并提供多种类型的证据来支持自己的主张。
• 如果确实存在无法获取直接证据或证人不出庭的情况，当事人应及时向法院说明情况，并积极配合法院的调查取证工作。
• 当事人也可以寻求专业律师的帮助，通过律师的专业知识和经验来制定更有效的诉讼策略。

总之，即使没有监控且证人不出庭，法院依然可以通过其他证据和法律规定来判案。当事人应积极配合法院的审理工作，并提供足够的证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。