评估是否会用到《中华人民共和国增值税法》，需结合评估的具体场景和目的来判断，以下分情况说明：

1. 税务合规性评估
   若评估目的是审查企业或个人在增值税缴纳、申报、抵扣等环节的合规性（如是否存在少缴、漏缴、虚开发票等行为），则必须依据《中华人民共和国增值税法》及其配套法规（如《增值税暂行条例》《发票管理办法》等）。评估内容通常包括：

   • 纳税义务发生时间的判定（如销售货物、提供劳务的时点）；
     
   • 税率适用是否正确（如一般纳税人与小规模纳税人的税率差异）；
     
   • 进项税额抵扣的合法性（如是否取得合规发票、是否用于应税项目）；
     
   • 税收优惠政策的适用条件（如即征即退、加计抵减等）。
     

2. 资产或项目价值评估
   若评估对象是资产（如房产、设备）或项目（如并购、重组），且需考虑增值税对价值的影响，则可能间接涉及《增值税法》。例如：

   • 资产转让：若资产转让属于增值税应税行为（如销售不动产、无形资产），需评估增值税对交易价格的影响（如买方是否需承担增值税，或卖方能否享受免税政策）；
     
   • 项目投资：在计算项目现金流时，需考虑增值税对成本、收入的影响（如进项税额能否抵扣、销项税额的计提）；
     
   • 跨境交易：若涉及进出口或跨境服务，需依据《增值税法》及国际税收协定评估增值税的征收与退还规则。
     

3. 合同或交易结构评估
   若评估目的是优化交易结构以降低增值税负担（如通过拆分业务、选择简易计税方法等），则需直接依据《增值税法》分析不同方案的税务成本。例如：

   • 混合销售与兼营业务：需判断业务是否属于混合销售（按主业税率计税）或兼营（分别核算税率），以避免税务风险；
     
   • 税收筹划合规性：需评估筹划方案是否符合《增值税法》的立法目的（如避免通过虚构交易、滥用优惠政策偷逃税款）。
     

总结：若评估涉及增值税的缴纳、抵扣、税率适用或交易结构优化，则必然用到《中华人民共和国增值税法》；若评估仅关注非税务因素（如市场价值、技术可行性），则可能不直接涉及该法。具体需结合评估目的和场景进一步分析，如有疑问可直接向我咨询。