资产评估原值是否应该含增值税，主要取决于企业的纳税人身份、购入资产时取得的发票类型以及具体的抵扣情况。

1. 一般纳税人购进资产：

   • 如果一般纳税人企业购入资产时取得了增值税专用发票，并且该资产用于应税项目，符合抵扣条件，那么其支付的增值税进项税额可以从销项税额中抵扣。在这种情况下，资产评估原值不包含增值税部分。
   • 如果一般纳税人企业购入的资产用于不得抵扣进项税额的项目（如简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或个人消费等），或者取得的是增值税普通发票，则其支付的增值税税额应计入资产评估原值。

2. 小规模纳税人购进资产：

   • 小规模纳税人由于不能抵扣增值税进项税额，因此其在购进资产时支付的增值税税额应计入资产评估原值。

3. 特殊情况：

   • 对于某些特定类型的资产（如固定资产），其原值的确定可能还受到其他会计准则或税法规定的影响。因此，在具体操作中，应根据相关法规和政策进行准确判断。

综上所述，资产评估原值是否包含增值税并非一成不变，而是需要根据企业的具体情况和相关法规进行判断。如果您在实际操作中遇到相关问题，欢迎随时向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和建议。