当前增值税适用的法律是《中华人民共和国增值税法》（以下简称“《增值税法》”），并辅以相关暂行条例、实施细则、管理办法及税收规范性文件。以下是对当前增值税适用法律体系的详细解析：

一. 核心法律依据

1. 《中华人民共和国增值税法》
   • 此法为增值税的核心法律依据，它明确了增值税的征收范围、纳税人、应税交易等基本概念，规定了税率结构、应纳税额的计算方法，以及免征增值税的项目等内容，为增值税的征收管理提供了基本的法律框架。

二. 配套法规与规章

1. 《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则

   • 尽管《增值税法》已经实施，但在某些方面，《增值税暂行条例》及其实施细则仍作为补充和细化，对销售额的确定、视同销售行为等具体细节进行了进一步明确，增强了法律的可操作性。

2. 其他相关管理办法

   • 如《增值税一般纳税人登记管理办法》规定了增值税一般纳税人登记的条件、程序及管理要求；《增值税发票管理办法》则对增值税发票的种类、印制、领购、开具、保管、缴销等进行了全面规范。

三. 税收规范性文件

• 国家税务总局根据经济形势、税收政策调整等发布的大量税收规范性文件，也是增值税征收管理的重要依据。这些文件时效性强，会根据实际情况不断更新和调整，为增值税的具体征收管理提供及时、灵活的指导。

综上所述，当前增值税适用的法律体系以《增值税法》为核心，辅以相关暂行条例、实施细则、管理办法及税收规范性文件，共同构成了完整、层次分明的法律体系，为增值税的征收管理提供了全面而具体的法律基础。如有进一步需要，您可以继续咨询我。