关于基于别的定期合同签订的两人合伙协议能否被认定为不定期合伙合同的问题，这主要取决于合伙协议的具体内容以及相关法律法规的适用情况。以下是从不同角度进行的分析：
合伙协议的具体内容：
- 定期与不定期的界定：合伙协议中如果明确约定了合伙期限，那么该合伙即为定期合伙。若合伙协议未约定合伙期限，或者约定的期限不明确、无法确定，且根据合伙协议的性质和目的无法推断出具体期限的，那么该合伙可能被视为不定期合伙。
- 基于其他定期合同的影响：即使合伙协议是基于其他定期合同（如租赁合同、供应合同等）签订的，这并不直接决定合伙协议的期限性质。合伙协议的期限应独立于其他合同进行约定和判断。如果合伙协议中明确规定了合伙期限，且该期限与基于的其他定期合同的期限无直接关联或影响，那么合伙协议的期限应以其自身约定为准。
相关法律法规的适用：
- 《中华人民共和国合伙企业法》：该法并未直接规定基于其他定期合同签订的合伙协议必须为定期或不定期合伙。它主要关注的是合伙企业的设立、运营、解散等方面的规定。因此，在判断合伙协议是否为不定期合伙时，应主要依据合伙协议自身的约定。
- 合同法的原则：根据合同法的原则，合同双方应遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。如果合伙协议中未约定合伙期限，且双方无法就期限达成补充协议的，那么根据交易习惯或行业惯例，以及合伙协议的性质和目的，可能推断出合伙期限或视为不定期合伙。
实际操作中的建议：
- 明确约定合伙期限：为了避免纠纷和不确定性，建议在签订合伙协议时明确约定合伙期限。这有助于双方明确各自的权利和义务，以及合伙的存续时间。
- 考虑基于的其他定期合同的影响：虽然基于的其他定期合同不直接决定合伙协议的期限性质，但在签订合伙协议时，应考虑这些合同对合伙可能产生的影响。例如，如果基于的租赁合同即将到期，且合伙业务高度依赖该租赁场所，那么应在合伙协议中约定相应的处理措施或期限调整机制。
- 寻求法律意见：在签订合伙协议前，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助双方明确合伙期限和其他重要条款，以降低法律风险。
总结来说，基于别的定期合同签订的两人合伙协议并不必然被认定为不定期合伙合同。其是否被认定为不定期合伙合同取决于合伙协议的具体内容以及相关法律法规的适用情况。因此，在签订合伙协议时，应明确约定合伙期限，并考虑基于的其他定期合同对合伙可能产生的影响。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。