在民间借贷纠纷中，如果担保人被借款人（这里可能表述有误，实际应为债权人将借款人和担保人一同起诉）与债权人一同起诉，且借款人开庭缺席，同时担保人也缺席庭审，法院会根据相关法律法规和现有证据进行判决。以下是对此情况的详细分析：
一、担保人缺席庭审的法律后果
丧失答辩与质证权利：
- 担保人未能出庭，将无法直接向法院陈述自己对债务担保关系、责任范围、合同效力等关键问题的观点和意见。
- 同时，担保人也无法对债权人提交的证据进行质证，即无法对其真实性、关联性、合法性提出质疑。这可能导致法庭在缺乏有效对抗的情况下，主要基于债权人提供的证据和陈述来认定事实。
可能承担不利判决结果：
- 在查明债权债务关系及担保事实确实存在的情况下，法院很可能会判决担保人承担担保责任。
- 如果合同中明确约定担保人承担连带保证责任，那么法院可能会判决担保人对借款人的全部债务承担连带清偿责任。
失去和解或调解机会：
- 庭审过程中，法院通常会组织双方进行和解或调解。担保人缺席则无法参与这一协商过程，可能因此失去通过协商争取更有利担保责任承担方式、时间等条件的机会。
执行阶段可能面临更大困难：
- 若判决担保人承担责任，在执行阶段，担保人可能因未能在庭审中充分主张权利而难以对执行措施提出合理异议。
- 同时，因缺席庭审而对判决结果不满申请再审时，再审启动的难度通常较大。
二、借款人缺席庭审的影响
- 借款人缺席庭审，同样会丧失答辩和质证的权利。法院将主要依据债权人提供的证据来认定借款事实和借款人的还款责任。
- 如果债权人能够提供充分的证据证明借款事实和借款人的违约行为，法院很可能会判决借款人承担还款责任。
三、法院的判决原则
- 法院在判决时，会遵循“以事实为依据，以法律为准绳”的原则。
- 法院会审查债权人提供的证据，包括借款合同、担保合同、转账记录、还款记录等，以确定借款事实和担保事实的真实性。
- 如果证据充分且合法有效，法院会依法判决借款人和担保人承担相应的责任。
四、建议与措施
对于担保人：
- 如果确实无法出席庭审，应尽快委托专业律师代为处理相关事务。律师可以代表担保人进行答辩、质证、和解或调解等诉讼活动，有效维护担保人的合法权益。
- 担保人应积极收集并整理与案件相关的证据材料，以便在必要时向法院提供反驳证据或证明自己的主张。
对于借款人：
- 借款人应尽可能出席庭审，以维护自己的合法权益。如果确实无法出席，也应委托律师代为处理。
- 借款人应积极与债权人沟通，尝试达成和解或调解协议，以减轻自己的还款压力。
对于双方：
- 无论借款人还是担保人，都应了解并熟悉民间借贷纠纷的法律程序和规定，以便在诉讼过程中做出正确的决策和行动。
- 双方都应密切关注案件的进展情况，并在规定时间内行使自己的合法权利，如上诉或申请再审等。
综上所述，在民间借贷纠纷中，如果借款人和担保人都缺席庭审，法院将根据债权人提供的证据和陈述来认定事实，并依法判决借款人和担保人承担相应的责任。因此，建议借款人和担保人都尽可能出席庭审，或委托律师代为处理相关事务，以维护自己的合法权益。