结论：公司合同中约定员工造成一万损失公司可开除，但开除后是否有赔偿需分情况讨论，主要取决于公司开除行为的合法性。
详细分析：
若公司开除行为合法：
- 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，如果员工严重违反公司规章制度，或者严重失职、营私舞弊，给公司造成重大损害，公司有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿。在此情况下，如果合同中明确约定了造成一万损失属于重大损害，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司开除员工是合法的。
- 后果：公司无需支付任何赔偿，包括经济补偿金或赔偿金。
若公司开除行为违法：
- 法律依据：如果公司开除员工的行为不符合《劳动合同法》规定的解除劳动合同的情形，或者虽然符合但程序不合法（如未提前通知、未说明理由等），则构成违法解除。
- 后果：根据《劳动合同法》的规定，公司违法解除劳动合同的，应当向员工支付赔偿金。赔偿金的计算标准为经济补偿金的两倍。经济补偿金根据员工在公司的工作年限和月工资水平确定，具体计算公式为：经济补偿金=工作年限×月工资（月工资高于公司所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年）。因此，赔偿金的具体数额需根据员工的实际工作年限和月工资水平来计算。
建议：
- 对于公司：在制定和执行规章制度时，应确保规章制度的内容合法、程序正当，并明确告知员工。在解除劳动合同时，应严格遵守法律法规的规定，确保解除行为的合法性，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。
- 对于员工：如果认为公司开除行为违法，可以与公司协商要求支付赔偿金；协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
额外提醒：
- 合同中的约定虽然重要，但不得违反法律法规的强制性规定。如果合同中的约定与法律法规相冲突，则该约定无效。
- 在处理劳动纠纷时，证据的收集和保存至关重要。员工应尽可能保留与工作相关的证据，如工资条、工作记录、合同等，以便在需要时维护自己的合法权益。
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