结论：您老公还手是否构成刑事责任，需根据具体情况判断，可能涉及正当防卫、防卫过当或互殴等不同情形。以下从不同角度为您详细分析：

1. 正当防卫情形

若您老公的还手行为是为了制止对方正在进行的不法侵害（如对方持续殴打您或您老公），且防卫手段未明显超过必要限度（如对方徒手攻击，您老公未使用凶器反击），则可能构成《刑法》第二十条规定的正当防卫。正当防卫不负刑事责任，这是法律赋予公民的合法权利。

关键点：

• 不法侵害需“正在进行”（如对方已停止攻击或逃离现场后反击，则不构成正当防卫）；
• 防卫手段需与侵害程度相适应（如对方仅推搡，您老公直接持刀反击，可能超出必要限度）。

2. 防卫过当情形

若您老公的还手行为明显超过必要限度（如对方仅轻微推搡，您老公却将其打成重伤），或造成重大损害（如致人死亡），则可能构成防卫过当。根据《刑法》第二十条第二款，防卫过当需负刑事责任，但应当减轻或免除处罚。

关键点：

• 防卫过当的认定需结合具体情境（如双方力量对比、侵害手段等）；
• 即使构成防卫过当，也可能因“减轻处罚”条款而避免重罚。

3. 互殴情形

若双方因琐事发生争执后互相殴打，且均无防卫意图（如您老公主动挑衅或还手时已无防卫必要），则可能被认定为互殴。互殴中双方均可能因故意伤害他人身体而违反《治安管理处罚法》第四十三条，面临行政处罚（如拘留、罚款）；若造成轻伤以上后果，则可能构成《刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪，需承担刑事责任。

关键点：

• 互殴的认定需结合双方行为（如是否主动攻击、是否持续升级冲突）；
• 即使对方先动手，若您老公在对方停止侵害后继续反击，也可能被认定为互殴。

4. 特殊情形：对方先动手且手段恶劣

若对方先动手且使用凶器、多人围攻等手段，您老公为保护自身或他人安全而还手，即使造成对方伤亡，也更可能被认定为正当防卫。司法实践中，对“特殊防卫”（如面对严重危及人身安全的暴力犯罪）的认定标准较为宽松。

建议：

1. 立即报警：由公安机关调查取证，固定现场证据（如监控、证人证言）；
2. 保留医疗记录：若您或您老公受伤，及时就医并保存诊断证明、病历等材料；
3. 咨询律师：根据案件细节（如对方伤情、现场情况等），律师可协助分析是否构成正当防卫或防卫过当，并制定辩护策略。

总结：您老公还手是否构成刑事责任，需结合具体情境判断。若符合正当防卫条件，则无需担责；若防卫过当或构成互殴，则可能面临行政或刑事处罚。建议尽快委托律师介入，以最大限度维护合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。