企业拒不缴纳耕地开垦费，首先明确的是，这是一种违法行为，相关部门有权依法进行处罚，并追缴欠缴的费用。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

法律背景与依据

根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，占用耕地进行非农业建设的单位或个人，需要按照规定缴纳耕地开垦费，用于开垦新的耕地以补偿被占用的耕地。企业作为占用耕地的主体，有义务按时足额缴纳这笔费用。

法律后果

1. 行政处罚：如果企业拒不缴纳耕地开垦费，土地管理部门有权对其进行行政处罚，包括但不限于罚款、责令限期缴纳等。罚款的数额通常根据欠缴费用的比例或固定金额来确定，具体依据相关法律法规和地方性规定。

2. 强制执行：在行政处罚后，如果企业仍然拒不缴纳，土地管理部门可以申请人民法院强制执行。这意味着法院有权采取查封、扣押、拍卖等措施，强制企业履行缴纳义务。

3. 信用惩戒：此外，拒不缴纳耕地开垦费的企业还可能面临信用惩戒，如被列入失信被执行人名单，影响其企业信誉和后续的经营活动。

应对措施与建议

1. 协商沟通：如果企业确实存在困难或争议，建议首先与土地管理部门进行协商沟通，寻求合理的解决方案。例如，可以申请分期缴纳或延期缴纳等。

2. 法律途径：如果协商无果，企业可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但需要注意的是，这并不意味着企业可以逃避缴纳耕地开垦费的义务。相反，企业应该积极配合法律程序，尽快解决争议并履行缴纳义务。

3. 合规经营：从长远来看，企业应该加强合规经营意识，确保在占用耕地进行非农业建设时，严格遵守相关法律法规和规定，按时足额缴纳耕地开垦费等费用。

实际操作中的注意事项

• 及时了解政策：企业应密切关注相关政策的变化，确保自己了解并遵守最新的法律法规和规定。
• 保留相关证据：在与土地管理部门沟通或协商过程中，企业应保留好相关证据，如缴费通知、协商记录等，以备不时之需。
• 寻求专业帮助：如果企业在处理此类问题时遇到困难或疑问，可以寻求专业律师或相关机构的帮助，以确保自己的权益得到妥善维护。

总结来说，企业拒不缴纳耕地开垦费是违法行为，将面临行政处罚、强制执行和信用惩戒等法律后果。因此，建议企业加强合规经营意识，按时足额缴纳相关费用，并在遇到问题时积极寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。