国内工厂合同品名可以签英文，但需结合具体情况综合判断并采取相应措施以确保合同效力。具体分析如下：

1. 法律未禁止合同使用外文
   根据《中华人民共和国民法典》第四百六十六条，合同内容由当事人约定，法律未强制要求合同必须使用中文。因此，合同品名使用英文本身不违反法律规定，但需注意以下前提：

   • 双方对英文品名的含义达成一致，避免因语言歧义引发纠纷；
   • 若合同涉及审批、登记等行政程序（如进出口合同需海关备案），需确认相关部门是否接受外文文件，或是否需要附中文译本。

2. 需注意的实务风险

   • 解释争议风险：若合同履行中双方对英文品名的范围、规格产生分歧，可能需通过鉴定或参照行业惯例解释，增加维权成本。
     
   • 证据效力风险：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，外文书证需附中文译本，否则可能不被法院采信。若合同未附中文译本，诉讼中需额外完成翻译程序，可能影响举证效率。
     
   • 行政合规风险：部分行业（如医疗器械、危险化学品）的合同需向监管部门报备，若监管规则要求使用中文品名，则需以中文版本为准。

3. 实务建议

   • 优先采用“中英对照”条款：在合同中同时列明中文品名和英文品名，并注明“两者具有同等效力”，以减少歧义。
     
   • 明确约定解释规则：在合同中约定“若英文品名与中文品名存在冲突，以中文为准”，或反之，避免争议。
     
   • 附中文译本并公证：若合同需提交行政机关或用于涉外诉讼，可提前将英文品名翻译为中文并公证，确保文件效力。
     
   • 行业特殊要求：若合同涉及特定行业（如外贸、知识产权），需提前了解该领域对外文使用的惯例或限制，例如商标合同需以中文商标名为准。

若您已签订英文品名的合同或计划签订，可进一步向我说明合同类型、行业领域及具体条款，我将协助您评估风险并完善合同文本。