结论：签订土地转让合同时，合同上盖了公章且法人签字处盖了手章，合同在一般情况下是有效的，但具体效力还需根据实际情况判断。以下从多个角度进行分析：

一、公章与手章的法律效力

1. 公章的法律效力：

   • 公章是公司或法人对外进行法律行为的重要标识，具有极高的法律效力。在合同上加盖公章，通常代表公司或法人对合同内容的认可和承诺。

2. 手章的法律效力：

   • 手章，即个人名章，虽然在一定程度上也能代表个人的身份和意愿，但其法律效力通常低于公章。在合同上加盖手章，一般视为个人对合同内容的认可，但若该个人并非公司法人或授权代表，则可能不足以代表公司或法人的意志。

二、合同效力的判断因素

1. 法人代表或授权代表的签字或盖章：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同应当由当事人签字或盖章。在法人代表或授权代表无法亲自签字的情况下，加盖其手章可能被视为一种替代方式，但需确保该手章确实代表法人代表或授权代表的意愿，且该行为得到公司或法人的认可。

2. 合同内容的合法性：

   • 合同内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。如果合同内容违法或违背公序良俗，即使合同上加盖了公章和手章，也可能被认定为无效。

3. 双方当事人的真实意愿：

   • 合同必须是双方当事人真实意愿的表示。如果一方在签订合同时存在欺诈、胁迫等情形，导致另一方在违背真实意愿的情况下签订合同，那么该合同可能被撤销或认定为无效。

三、具体情境下的合同效力

1. 法人代表或授权代表加盖手章且得到公司认可：

   • 在这种情况下，合同上加盖了公章和法人代表或授权代表的手章，且该手章得到公司或法人的认可，那么合同通常被认为是有效的。

2. 非法人代表或未授权代表加盖手章：

   • 如果加盖手章的人并非公司法人代表或未得到公司授权的代表，那么该手章可能不足以代表公司或法人的意志。此时，合同的有效性可能受到质疑，需要结合其他证据（如公司授权书、法人代表签字等）来判断。

3. 合同存在其他瑕疵：

   • 即使合同上加盖了公章和手章，但如果合同存在其他瑕疵（如内容不明确、条款违法等），也可能影响合同的效力。

四、建议

1. 核实手章的真实性和授权情况：

   • 在签订合同时，应核实加盖手章的人是否为公司法人代表或得到公司授权的代表，并确保该手章确实代表其真实意愿。

2. 完善合同签订程序：

   • 为了避免纠纷，建议在签订合同时尽量由法人代表或授权代表亲自签字，并加盖公章。如果确实无法亲自签字，可以采取其他方式（如视频确认、书面授权等）来确保合同的真实性和有效性。

3. 咨询专业律师：

   • 如果对合同的效力存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。

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