针对您提出的“合同要求房东把贷款还清过户，但房东一直拖着”这一问题，核心结论是您可以通过协商、发函催告、诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的权益，要求房东履行合同义务。以下是具体分析和建议：
审查合同条款
- 首先，您需要仔细审查与房东签订的房屋买卖合同，特别是关于贷款还清和过户时间、违约责任等条款。这些条款是您后续维权的重要依据。
- 如果合同中明确规定了房东应在何时还清贷款并办理过户手续，以及逾期未履行的违约责任，那么您就有权要求房东按照合同约定履行义务，并承担相应的违约责任。
与房东协商
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与房东进行协商，了解其拖延的原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
- 协商时，您可以明确表达自己的诉求和期望，同时倾听房东的困难和顾虑，寻求共同的利益点。
发函催告
- 如果协商无果，您可以委托律师或自行向房东发送一份正式的催告函，要求其在一定期限内履行合同义务，即还清贷款并办理过户手续。
- 催告函应明确列出合同条款、房东的违约行为、您的诉求以及逾期未履行的法律后果，以起到警示和催促的作用。
考虑诉讼或仲裁
- 如果房东在收到催告函后仍未履行合同义务，您可以考虑向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁，要求房东履行合同并承担违约责任。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明房东的违约行为以及您的损失，以便法院或仲裁机构作出公正的裁决。
- 如果法院或仲裁机构支持您的诉求，房东将被判决或裁决履行合同义务，并可能面临罚款、赔偿等法律后果。
注意诉讼时效和证据保存
- 在采取法律行动时，您需要注意诉讼时效的问题。一般来说，房屋买卖合同的诉讼时效为三年，自您知道或应当知道权利受到侵害之日起计算。
- 同时，您需要妥善保存与合同相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、沟通记录等，以便在诉讼或仲裁过程中证明自己的主张。
行动建议：
- 我建议您先尝试与房东进行协商，了解其拖延的原因，并尝试达成一个解决方案。
- 如果协商无果，您可以考虑发送催告函或直接咨询我，准备采取法律行动来维护自己的权益。
- 在整个过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为来解决问题。