事业编编外人员确实会有聘用合同，这主要是为了明确双方的权利义务，保障双方的合法权益。以下从多个角度为你详细解释：
一、合同类型与性质
劳动合同：
- 事业编编外人员如果与用人单位直接建立的是劳动关系，那么双方需要签订劳动合同。这种合同受到《中华人民共和国劳动合同法》的保护，确保劳动者享有劳动报酬、社会保险、休息休假等权利，并明确用人单位的管理权限和义务。
- 例子：比如，某事业单位招聘了一名编外的行政助理，双方签订了劳动合同，约定了工资、工作时间、社会保险等条款。
劳务合同：
- 对于提供特定劳务的编外人员，如临时聘请的保洁服务人员、短期技术顾问等，双方可能会签订劳务合同。这种合同主要约定劳务内容、劳务报酬、劳务期限等事项，双方权利义务按照合同约定执行。
- 例子：某事业单位因活动需要，临时聘请了一名编外的摄影师，双方签订了劳务合同，约定了拍摄内容、报酬和期限。
聘用合同及劳务派遣：
- 在部分事业单位、社会团体及企业，编外人员可能与第三方劳务派遣公司签订合同，再由劳务派遣公司与用人单位签订合同。这种合同形式旨在进一步明确编外人员的岗位职责、待遇及双方的权利义务。
- 例子：某事业单位通过劳务派遣公司招聘了一名编外的财务人员，该财务人员与劳务派遣公司签订了聘用合同，劳务派遣公司再与该事业单位签订了劳务派遣协议。
二、合同主要内容
无论哪种合同形式，事业编编外人员的聘用合同通常应包含以下关键条款：
- 合同期限：明确合同的有效期及续签或终止条件。
- 工作内容与地点：详细描述工作岗位、职责及工作地点。
- 工作时间与休息休假：规定工作时间、加班安排及休息休假的权利。
- 劳动报酬与福利：明确工资标准、支付方式及享有的福利待遇，包括但不限于社会保险、住房公积金等。
- 保密条款：要求编外人员在职期间及离职后保守商业秘密和重要信息。
- 合同变更、解除与终止：规定合同变更、解除和终止的条件、程序及双方的权利义务。
- 违约责任：明确双方违反合同时应承担的责任和赔偿方式。
三、法律保障与注意事项
- 根据《中华人民共和国劳动法》及其实施条例等相关法律法规，事业编编外人员的聘用合同受法律保护。因此，在签订合同时，编外人员应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。
- 同时，用人单位也应遵守相关法律法规，与编外人员签订合法有效的聘用合同，以维护双方的合法权益。如果用人单位未按照法律规定签订合同或履行合同义务，编外人员有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
总结与建议：事业编编外人员签订聘用合同是合法且必要的，它有助于明确双方的权利义务，保障双方的合法权益。在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保合同内容的合法性和公平性。如果遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。