若车被刮蹭后对方不认可定损费用，您可以通过以下途径解决：

1. 协商解决
   首先，您可以尝试与对方进行友好协商，明确说明定损费用的依据（如维修厂报价、4S店定损单等），并出示相关证据（如照片、视频、维修清单等）。若对方仍不认可，可提议共同委托第三方机构（如物价评估公司或保险公估机构）进行重新定损，费用由双方协商分摊或按责任比例承担。

2. 通过保险公司处理
   若双方均投保了车险，可联系各自保险公司介入。您的保险公司会根据定损结果向对方保险公司索赔，或通过“代位追偿”机制（若对方全责且拒赔）直接向您赔偿，再由您的保险公司向对方追偿。需注意：

   • 若您无责，需提供对方保险信息及事故责任认定书；
     
   • 若您部分责任，保险公司会按比例赔付，剩余部分需与对方协商或通过其他途径解决。

3. 报警并申请交警调解
   若协商无果，可立即报警并要求交警出具《事故责任认定书》，明确双方责任比例。随后，可申请交警调解，或凭认定书直接向法院提起民事诉讼（若损失较大或对方拒不配合）。调解或诉讼中，定损费用需以合法证据（如维修发票、评估报告）为准，法院会综合证据判定赔偿金额。

4. 法律诉讼
   若对方仍拒绝赔偿，您可向法院起诉，要求对方承担维修费用及合理交通费、误工费等损失。诉讼中需提供：

   • 事故责任认定书；
     
   • 定损单、维修发票及明细；
     
   • 现场照片、监控录像等证据；
     
   • 对方身份信息及保险信息（如有）。
     法院会根据证据判定责任及赔偿金额，若对方拒不执行判决，可申请强制执行。

温馨提示：

• 事故发生后，务必第一时间拍照、录像固定证据，并记录对方车牌、联系方式及保险信息；
  
• 避免私了或签署模糊协议，防止后续纠纷；
  
• 若损失较小（如几百元），可考虑简化流程，但需保留所有凭证以防对方反悔。
  

如有进一步疑问或需具体指导，欢迎随时向我咨询。