针对您提出的“集体和集体土地纠纷超过20年怎么办”的问题，这是一个涉及法律时效和土地纠纷特殊性的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、理解诉讼时效的普遍性与特殊性
首先，我们需要明确的是，虽然《民法典》规定了向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年，且最长权利保护期间为二十年，但这一规定并不绝对适用于所有类型的纠纷，特别是土地纠纷这类具有特殊性质的案件。土地纠纷往往伴随着历史遗留问题、政策调整等多种因素，因此其诉讼时效的处理往往更为复杂。
二、土地纠纷的特殊性及其处理流程
行政处理前置： 土地纠纷在性质上较为特殊，很多情况下需要先由人民政府进行处理。这是因为土地权属问题往往涉及到政府部门的规划和决策，需要行政机关先行介入调查并作出处理决定。
行政诉讼途径： 如果您对人民政府的处理决定不服，可以在接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院提起行政诉讼。这一规定确保了当事人在行政处理之后仍有法律途径来维护自己的权益。
法院受理条件： 即便纠纷存在超过20年，只要符合起诉条件（如有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实根据、属于人民法院受案范围和受诉人民法院管辖等），法院通常会受理案件并依法进行审理。这意味着，诉讼时效并不是决定法院是否受理的唯一因素，而是需要考虑案件的整体情况和法律规定。
三、针对超过20年土地纠纷的具体建议
尝试协商解决： 尽管时间已过去20年，双方仍可以尝试通过友好协商的方式解决纠纷。可以邀请当地村委会、居委会或德高望重的第三方作为调解人，协助双方进行沟通，并签订书面协议明确双方的权利和义务。
寻求行政调解或仲裁： 您可以向当地自然资源部门（原国土资源部门）申请行政调解。行政部门会根据相关法律法规和政策，对纠纷进行调查和处理，并出具调解意见。如果双方同意，也可以选择将纠纷提交给仲裁机构进行仲裁，仲裁结果具有法律效力。
谨慎评估诉讼途径： 由于时间跨度长，证据可能难以收集齐全，诉讼风险相对较高。即使提起诉讼，也可能因超过诉讼时效而无法获得法院的支持。然而，如果存在特殊情况（如对方承认侵权事实、有新的证据出现等），您仍可以考虑提起诉讼。在此之前，建议咨询专业律师的意见，评估诉讼的可行性和胜诉的可能性。
四、注意事项
保留证据： 无论采取何种方式解决纠纷，您都应尽可能保留相关证据（如土地权属证明、合同、协议、付款凭证等）。这些证据将有助于支持自己的主张，提高解决纠纷的成功率。
遵循法律程序： 在处理土地纠纷时，您应严格遵循法律程序，不得采取非法手段或暴力行为。如遇法律问题或困惑，应及时咨询专业律师的意见。
综上所述，虽然超过20年的土地纠纷在诉讼时效上存在一定的复杂性，但这并不意味着您无法通过法律途径来维护自己的权益。关键在于理解诉讼时效的适用性和土地纠纷的特殊性质，并据此制定合理的解决策略。希望这些建议能对您有所帮助。